西瓜中含有多少维生素

Question

如题所述

Answer 1

西瓜维生素相当的高 每100克可食部分中含有： 水分93.3克， 蛋白质 0.6克， 脂肪0.1克， 膳食纤维 0.3克， 碳水化合物 5.5克， 钙8毫克， 磷9毫克， 铁0.3毫克， 锌0.1毫克， 胡萝卜素 0.45毫克， 维生素B1 0.02毫克， 维生素B2 0.03毫克， 尼克酸 0.2毫克， 维生素C 6毫克等

Answer 2

西瓜营养丰富，据营养专家测定：每100g瓜瓤含水分94.1g，蛋白质1.2g，碳水化合物4.2g，纤维素0.3g，无机盐0.2g，钙6mg，磷10mg，铁0.2mg，维生素A0.16mg，维生素B10.02mg，维生素B20.02mg，维生素PP0.02mg，维生素C3mg，还含有大量的果糖、葡葡糖、蔗糖酶和丰富的苹果酸、磷酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、胡萝卜素、番茄红素等，这些都是人体中不可缺少的营养物质。