“辉煌是地道的山东人，山东人都喜欢吃酱。记得小时候外婆会先把黄豆泡好洗干净，然后放在食材里煮。烹饪后，它们在密封的容器中自然发酵。然后第二年春天再晒一遍，泡一小部分在水里，再稍微发酵成鲜酱。春天，把大葱蘸着吃很好吃。等剩下的太阳差不多干了，用手搓成一团，放在容器里，阴凉处保存。可以吃很久。现在自己做酱料的人越来越少，工序太多。奶奶去世后，阿姨做过几次，现在年纪大了，不怎么做了。还好现在酱料种类很多，但是味道和自己做的很不一样。这酱炒土豆丝，那天被杨洋的同学和妈妈说，很好吃。杨洋想吃它。试试看。还不错！”
佐料
土豆(适量)
佐料
盐(适量)葱花(适量)甜面酱(适量)
炊具
油炸锅
一个
土豆切丝，葱切末，葱切末，甜面酱备用。
2
锅里放油，爆香葱花，放入甜面酱。
三
用小火油炸甜面酱。
四
倒入土豆丝翻炒。
五
翻炒土豆丝，直到它们稍微变软。
六
放入葱花，加盐，出锅。
本站给大家分享一下酱炒土豆丝的做法。你学会了酱炒土豆丝的步骤，需要的时间，调料的搭配了吗？我们会教你如何用手做土豆丝。可以做酱土豆丝营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待大家分享酱炒土豆丝食谱的烘焙成果。
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