香菇炖鸡里能发番茄吗

Question

如题所述

Answer 1

　　可以的
　　菜系及功效：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱 工艺：炖
　　番茄香菇炖鸡的制作材料：
　　主料：母鸡1500克
　　辅料：番茄200克香菇200克
　　调料：味精2克,盐10克,胡椒2克
　　番茄香菇炖鸡的做法：
　　1. 母鸡宰杀后去毛、内脏，洗净后宰成块待用；
　　2. 番茄去皮，切成梳子背待用，香菇洗净备用；
　　3. 取炖锅掺清水中，下鸡块用大火煮至沸；
　　4. 去掉浮沫，再放老姜、胡椒香菇移小火上炖浓；
　　5. 放进番茄、盐、味精适量即成。
　　番茄香菇炖鸡的制作要诀：
　　1. 汤要一次性加足，如半途再加则会影响汤汁，口感不好；
　　2. 番茄不宜久煮，以断生为佳。
　　食物相克
　　番茄：西红柿忌与石榴同食。

Answer 2

，但是味道不是很好