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香菇炖鸡块
香菇炖鸡
的做法 香菇炖鸡的家常做法
答:
香菇炖鸡
的做法:1.鸡肉清洗干净,控干水分,然后切成块。2.干香菇用温水泡发,然后清洗干净,大葱切段,姜切片。3.锅中倒入少许油,油温烧至7成热,鸡块倒进去,快速翻炒。4.鸡肉炒至变色后,将姜、葱、干辣椒、八角放进去,一起炒。5.加入生抽1勺、老抽少许,炒上色后加少许料酒,再加白糖和...
香菇炖鸡
的做法
答:
1、干
香菇
洗净泡发后切块 2、鸡肉洗净切块 3、锅中方油,放入
鸡块
翻炒 4、把鸡肉中的水分炒干,放入料酒 5、放入适量的酱油 6、翻炒均匀,放入香菇,葱段 7、加入适量的水,炖到鸡肉成熟 8、放入适量的盐,青椒 9、再炖5分钟即可
香菇炖鸡
的做法
答:
1、鸡肉洗净剁块后焯水,再捞出沥干水分,香菇洗净切成两半,姜切末,葱切末备用。2、起锅烧油,油热后放入八角、花椒炒出香味,再放入葱姜末炒出香味。3、放入鸡肉和料酒翻炒至变色,再加入生抽、白糖翻炒均匀。4、加入适量水炖制鸡肉8成熟,放入香菇和盐炖熟,同时大火收汁,美味的
香菇炖鸡
就做好...
香菇
鸡汤的做法 香菇鸡汤怎么做
视频时间 00:20
香菇炖鸡
怎么做?具体的方法
答:
步骤/方法 1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。
香菇炖鸡
怎么做 2、在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚...
香菇炖鸡块
的家常做法香菇炖鸡块的烹饪方法
答:
2、干
香菇
用温水泡30分钟以上,充分发开后洗净备用。3、将整鸡洗净,把鸡头、翅膀和脚至胫部切下,然后将鸡对剖开,将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块,把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。4、大火烧热炒锅,下油烧热,然后将鸡块放入热油锅中爆炒,待鸡肉变硬变色时,加入料酒及姜块、豆瓣、...
炖鸡
要放什么材料
香菇炖鸡
汤的做法
答:
1、
香菇炖鸡
汤所需食材:鸡半只、香菇20朵、红枣5颗、姜5片、枸杞10克、花旗参20克、盐10克、料酒1勺 2、做香菇炖鸡汤一般都使用干香菇,将干香菇提前泡发20分钟,并去掉香菇蒂,备用。3、将鸡清洗干净并切块,冷水下入锅中,加入料酒、姜片焯水,煮开后撇去浮沫,捞出冲洗,沥干水分。4、锅...
香菇炖鸡
答:
香菇炖鸡块
材料:鸡块适量,猪瘦肉1小块,红枣3颗,香菇5个,姜片1片,水适量 做法: 1、鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开 2、电饭锅里放2杯水的量 3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水,最后放入电锅里,盖上盖 4、按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内...
香菇炖鸡
怎么做味道会更好?
答:
选材:选择新鲜的三黄鸡或者土鸡,肉质更加紧实,口感更佳。
香菇
则选用干香菇,提前用温水泡发,泡发后的香菇味道更浓郁。准备工作:将鸡肉清洗干净,切成块状。泡发的香菇去蒂,洗净备用。准备一些辅料,如姜片、葱段、料酒、盐、酱油、糖等。焯水:将鸡块放入冷水中,加入几片姜和少许料酒,大火烧开...
怎样用
香菇炖
整鸡?
答:
1、准备好材料。2、先把干燥
香菇
泡水至软、备用。3、再把蒜头拍碎、生姜切片。4、整只鸡洗净后、用热水汆烫一次。5、再把汆烫后的鸡移至压力锅里、加入适量的水、和蒜头、姜。6、再加入泡软后的香菇、和适量的清酒。7、盖上压力锅盖子、先开大火、压力锅声响后转中小火、继续煮十二分钟左右、...
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