桂皮和肉桂是同种植物吗
肉桂和肉桂不是同一种植物,具体区别如下:
1、来源
:肉桂是树木的干燥树皮,肉桂是樟树、樟树、细香樟的树皮。
2、气味
:肉桂皮薄而厚,断面紫红色,油性高,香味浓;肉桂有类似樟脑的清香气味,皮薄香气浓者优先。
3、作用
:肉桂和肉桂实际上是用在医药和食品领域。肉桂主要入药,肉桂主要用作菜肴调料。肉桂皮
桂皮特点
肉桂皮为树,树皮呈灰褐色,有香味,树枝呈圆柱形,无毛,幼枝有少量棱角,开始有灰白色柔毛,后逐渐脱落。肉桂
肉桂特点
肉桂树皮呈灰褐色,枝有纵向细条纹,叶近对生,顶端稍尖,边缘卷起,顶部鲜绿色,底部灰绿色。
肉桂和桂皮区别图解
肉桂
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考