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去皮的桂皮是肉桂吗
桂皮和
肉桂是
一种东西吗
答:
肉桂和桂皮并不是同属一类
,但二者之间存在着某种联系,桂皮中含有肉桂,也就是肉桂,桂皮又叫肉桂,这是一个统称。二者都属于樟树科植物,都具有一定的气味,没有本质区别。但是二者在质量、断面、气味、外观、厚度等方面是有一定区别的。如下:1、桂皮质量相对较差,经常被用作调味料。肉桂质量相对较好...
肉桂
和
桂皮
一样吗 知乎
答:
肉桂和桂皮指的是同一种东西,只是名称不同
。肉桂是中药材,又名“桂枝”,是指由桂树的枝干去皮或削去外层木质部分后所得的内部薄而柔韧的部分,是常用的一味中药。而桂皮则是指从桂树干和大枝上剥下的外皮,也是常用的中药材之一。因为肉桂和桂皮来源相同,成分也十分近似,因此肉桂和桂皮可以互相...
肉桂和
桂皮是
一种东西吗
答:
肉桂是
樟科植物肉桂的干燥树皮,一般都是在秋季剥取,在我国的云南、广西、广东、福建等地都有,外表灰棕色,里面红棕色,油性比较大,用指甲划一下就会出现油痕,肉质比较厚,呈现卷筒状。
桂皮是
樟科乔木植物天竺桂、阴香等的树皮,我国广东、浙江、湖南、湖北、四川等地都有,广西产量最大、质量最高,...
桂皮和
肉桂是
一种东西吗
答:
1. 肉桂和桂皮虽然来源于同一类植物,但它们并非完全相同。
桂皮是肉桂的一种形式
,通常被用作烹饪中的香料。2. 两者都属于樟科植物,具有相似的香气,但在质量、纹理、香气、外观和厚度上存在差异。3. 桂皮的质量相对较低,常用于调味。而肉桂质量较高,多用于中药材,具有散寒止痛、助阳补火和温经...
肉桂是桂皮吗
有什么区别
答:
肉桂和桂皮是两种不同的香料,它们来自同一种植物——肉桂树
。肉桂是一种常绿乔木,主要分布在中国、斯里兰卡、印度尼西亚等地。它的树皮经过干燥、剥离和研磨后,可以得到我们常见的肉桂粉和肉桂棒。而桂皮则是肉桂树的内皮,也是经过干燥、剥离和研磨后得到的香料。肉桂和桂皮在口感、香气和用途上有一定的...
桂皮是肉桂吗
桂皮是不是肉桂
答:
1、是。2、桂皮和
肉桂都是肉桂
干燥的皮,二者来源于同一种植物,从其根本上来说没有太大的区别,从根本上来说,就是同一种植物,二者唯一的区别就是质量好坏,桂皮属于质量差的,常用作调料,而肉桂是属于质量好的,可以入药。
肉桂和
桂皮是
一种东西吗?
肉桂
和桂皮哪个更适合炖肉?
答:
桂皮包含肉桂。 桂皮指的是樟科绿色植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的统称,因此实际上
桂皮是
一个较为普遍的名称,主要包括许多类型,而
肉桂是
樟科绿色植物肉桂的干躁树皮,因此实际上也是
属于桂皮
的一种。 一般来说肉桂较为小,比较厚,色调大多数为驼粽色,材质较为脆,油溶性大,用手指甲划...
肉桂和
桂皮是
一种东西吗
答:
肉桂不
是桂皮
。肉桂与
桂皮是
不一样的,在茶叶界
肉桂是
一种岩茶,因茶叶香气类似一种桂科树而得名,产于武夷山的马枕峰,多次荣获全国名茶的称号。肉桂茶可以分为浓香型和清香型两类,岩茶里素有香不过肉桂的说法。在茶叶界,肉桂是一种茶,与桂皮是不一样的两类东西。肉桂茶属于岩茶的一种,又名为...
肉桂和
桂皮是
同一种调料吗
答:
肉桂
和
桂皮
不是同一种调料。1、肉桂 肉桂(学名:Cinnamomum cassia,英语:Chinese Cinnamon),又称作官桂、桂心、简桂、
玉桂
、
牡桂
,为樟科常绿乔木,台湾分布于海拔0~1800米,而海拔500~1000米尤其适合。植物各部,如其树皮、枝、叶、果、花梗都可提取芳香油或肉桂油,香精等,其次肉桂的树皮常被...
肉桂
和
桂皮
一样吗,是同一种东西吗[区别]
答:
肉桂和桂皮其实不是同一种东西,
肉桂是
木樟科木桂树的干燥树皮,别名有中国肉桂、
玉桂
、
牡桂
、菌桂。而
桂皮
常常指的是细叶香桂树的树皮,别名有柴桂、山肉桂,土桂。桂花树的皮,一般则是称为丹桂。桂皮的厚度比起肉桂要薄些,味道比起肉桂要苦涩感多些。肉桂简介肉桂是樟科,樟属中等大乔木,树皮灰...
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