肉桂和桂皮是一种东西吗

Question

如题所述

Answer 1

肉桂不是桂皮。

肉桂与桂皮是不一样的，在茶叶界肉桂是一种岩茶，因茶叶香气类似一种桂科树而得名，产于武夷山的马枕峰，多次荣获全国名茶的称号。肉桂茶可以分为浓香型和清香型两类，岩茶里素有香不过肉桂的说法。

在茶叶界，肉桂是一种茶，与桂皮是不一样的两类东西。肉桂茶属于岩茶的一种，又名为玉桂，因为茶叶的叶片与香气类似于一种叫作“玉桂”的桂科树而得名，产自武夷山的马枕峰。

同时，这两种材料不是相同的。肉桂是肉桂树的树皮，是制作糕点的常用材料，桂皮是川桂，天竺桂，细叶香桂等。只是外表上，就有了一些不同。肉桂的外观呈现灰褐色，略微有些粗糙，而桂皮的色泽则要深得多，并带有灰白色的斑点。

肉桂简介

肉桂为樟科的一种中型树种，具有灰棕色的树皮。叶互生或近对生，卵形到披针形，革质，绿色，有光泽，没有毛发，叶柄很厚。腋生或近顶生的圆锥花序。花为白色，花被裂片，柔毛，花扁，花药卵圆，子房，椭圆。果实卵形，果实呈深紫色，成熟时无毛，果实呈浅杯状。花期六月至八月，果实十至十二月。

肉桂喜欢温暖的气候，喜欢潮湿的环境。幼苗喜欢阴凉，成熟的树木要有充足的日照。种子需要土壤深厚，质地疏松，排水良好，通透性良好的土壤或土壤。繁殖方法主要有萌蘖、扦插、种子等。