第1个回答 2019-06-20
做芋圆用木薯粉，做法如下：
主料：紫薯200g、芋头200g、南瓜200g、木薯粉适量、椰汁适量
辅料：糖适量
1、把红薯、南瓜、芋头洗净，蒸熟。
2、芋头捣碎。
3、加入木薯粉揉成面团。
4、紫薯也捣碎，加木薯粉揉成面团。
5、南瓜也用同样的方法处理好。
6、把三种面团分别搓成长条形。根据自己的喜欢，切或搓成小球。
7、锅内倒入清水，烧开后下入芋圆煮熟后捞出。
8、盛进容器中，倒入各种果汁或饮料即可。
第2个回答 2019-02-14
如何做芋圆？快来get吧~
第3个回答 2014-02-20
都是生粉啊，呵呵 生粉是有玉米生粉，和红薯生粉。 而木薯粉，又称泰国生粉。一种热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。 它们之间最明显的差距就是木薯粉的黏性比较高，而且木薯粉有一定的毒性。加热可以消除一定毒素
第4个回答 推荐于2017-09-15
做芋圆建议用木薯粉。
做法如下：
芋头切块，放高压锅里面调到煮饭，也就是最低档，可以适当放一点点水；
将准备好的量木薯粉，到倒入盘里；
倒入水和糖，将木薯粉搓成团，然后等芋头熟；
开锅，芋头煮熟后，将芋头块都戳烂，弄成粉状；
将木薯粉和和芋头粉混合搓成团，搓成不粘手的团，如果搓的过程水太多了，可以适当补上木薯粉或者用淀粉替代也可以，然后搓成长条，切成一小块一小块，整个芋圆就是完整做成了。
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