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海参处理方法 常用的鲜海参处理方法
如题所述
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第1个回答 2022-07-06
1、用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开,清除内脏,并且剪掉海参的吸盘。
2、然后用自来水清洗剪开的海参,洗到黄色的水变成清澈的水。
3、清洗干净的海参放入高压锅,只要放一点水大火烧20分钟,焖一会开锅,锅里水是黑色的。
4、用自来水再次清洗,一定多清洗,直到水变干净了,多洗没有关系。
5、清洗干净的海参用干净的碗盛上,放入纯净水浸泡,估计一天时间,中间水变黄就换水(预计三次)。
6、浸泡干净的海参,就可以食用了。
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新鲜海参
怎么
处理
答:
第一步:把鲜活的鲜海参买回家以后,一定要及时破腹取脏,否则海参会很快消瘦,甚至还会自溶为液体
。方法很简单,就是剖开鲜海参的肚子,把肚子里面的肠胃等东西摘净,然后用洗水洗净,再摘除参嘴。第二步:把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟,把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也可...
生
海参的处理方法
答:
方法一:如果是购买回来需要进行即刻食用的海参,
先用剪刀把海参的内脏取出来,然后将内部清洗干净,并且去除参嘴,放入开水中煮三刻钟
,然后将海参放入淘米水中煮两个小时,然后将海参放入冷水中进行冷却,并且中途换几次水。方法二:将海参清洗干净之后,用开水对海参进行煮,时间为三刻钟,然后用凉水进...
新鲜海参的处理方法
是什么?
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2. 凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透
,切成薄片,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口,是一道营养丰富的宴客佳肴。3. 水发海参还可红烧、葱爆、炖汤、煮粥、煎鸡蛋、炒肉丝等 火腿烧海参:(选自《随息居饮食谱》)[配料] 水发海参200克、火腿...
鲜海参
怎么
处理
答:
鲜海参的处理方法
1第一步:把鲜活的鲜海参买回家以后,一定要及时破腹取脏,否则海参会很快消瘦,甚至还会自溶为液体
。方法很简单,就是剖开鲜海参的肚子,把肚子里面的肠胃等东西摘净,然后用洗水洗净,再摘除参嘴。2第二步:把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟,把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性...
新鲜海参
如何
处理
清洗
答:
1、把鲜活的鲜海参买回家以后,
一定要及时破腹取脏
,否则海参会很快消瘦,甚至还会自溶为液体。方法很简单,就是剖开鲜海参的肚子,把肚子里面的肠胃等东西摘净,然后用洗水洗净,再摘除参嘴。2、把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟,把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也可以这么做,...
如何
处理鲜海参
答:
鲜海参的处理方法:第一步:把鲜活的鲜海参买回家以后,
一定要及时破腹取脏
,否则海参会很快消瘦,甚至还会自溶为液体。方法很简单,就是剖开鲜海参的肚子,把肚子里面的肠胃等东西摘净,然后用洗水洗净,再摘除参嘴。第二步:把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟,把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时...
新鲜海参处理方法
鲜海参如何处理
答:
1、将鲜活的鲜海参买回家后一定要
及时破腹取脏
,剖开鲜海参的肚子,把肚子里面的肠胃等东西摘净,用水洗净,摘除参嘴。2、可以把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右。3、把海参放进淘米水中煮1~2小时。4、
用凉水将海参清洗,放入纯净水或凉水中浸泡
,一般要浸泡两天,中间注意多换几次水,若放在...
鲜海参
如何
处理
答:
第一步:把鲜活的鲜海参买回家以后,
一定要及时破腹取脏
,否则海参会很快消瘦,甚至还会自溶为液体。方法很简单,就是剖开鲜海参的肚子,把肚子里面的肠胃等东西摘净,然后用洗水洗净,再摘除参嘴。第二步:把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟,把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。这一步也...
鲜海参的处理方法
和食用具体过程?
答:
\x0d\x0a一、根据你的要求给你推荐最适用的
方法
:高压\x0d\x0a按照这种方法高压后的
海参
你可以一半直接吃,另一半用保鲜膜包好用方便袋封闭放入冰箱冷冻室内保存,需要吃的时候取出来就可以了。\x0d\x0a1、活海参开腹去净内脏(参肠保留,参肠具有较高的营养价值),用清水洗净。\x0d\x0a2...
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