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怎样用酸奶机做老酸奶
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推荐答案 推荐于2016-05-19
老酸奶的做法
1.打开酸奶机的盖儿,把牛奶加一丁点的酸奶放进酸奶机。
2.盖上盖儿拧开开关耐心等8-12小时,时间越长酸奶越“老”,也就是状态看上去越是凝固。
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其他回答
第1个回答 2013-11-19
很简单,有两种方法, 第一种:直接用酸奶做引料 一巾的鲜牛奶或者豆浆,25G的酸奶,豆浆煮熟,冷确到35度以下,和酸奶相混合,然后倒进酸奶机,过4—6个小时,就可以吃了,做出来,像豆腐膏一样的 第二种: 用酸奶菌,倒一点到牛奶里,放进酸奶机,过12个小时,这样就行,了,,
第2个回答 2017-03-28
用酸奶机做老酸奶方法
食材
主料酸奶菌1包纯牛奶5盒
方法/步骤
准备好纯奶及菌。200ML装的纯奶五包,菌一小包就够了,成本一般在二元左右。
用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌
将纯牛奶倒入容器内。,再倒入酸奶(做引子),用勺子搅拌匀。
将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。
刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。 打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容 。
按自己的喜欢加上应市的水果颗粒伴着吃,味道会更美!
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酸奶机如何
制作
老酸奶
答:
1. 将新鲜牛奶倒入酸奶机中的内胆。2.
加入适量的酸奶发酵剂,按照发酵剂的说明加入适量的温水,有助于发酵剂更好地分散在牛奶中。3. 将内胆放入酸奶机,并根据机器说明设置温度和发酵时间。通常情况下,老酸奶的发酵时间会比普通酸奶稍长,温度控制在适宜乳酸菌生长的范围内。4. 等待酸奶机自动完成制...
酸奶机如何做老酸奶
答:
2. 加热牛奶 将牛奶倒入锅中,加热至适宜的温度。注意避免温度过高,以免破坏牛奶的营养成分
。3. 加入酸奶发酵剂 将酸奶发酵剂加入加热后的牛奶中,并搅拌均匀。这一步是制作老酸奶的关键,发酵剂的用量和添加时机需要掌握得当。4. 使用酸奶机进行发酵 将混合好的牛奶倒入酸奶机中,设置合适的发酵时间和...
酸奶机做酸奶
答:
3、如果没有菌粉,可以从超市中购置冷藏的酸奶取代菌粉,就是加上30毫升量的酸奶,一起搅拌均匀也是可以的
,而且用酸奶作引子时间会大大缩短发酵时间。4、酸奶主机中加入30毫升的温水,再把放置纯牛奶、白糖和菌粉的容器放入主机,再按下选择酸奶功能,家人喜欢吃老酸奶样稠的可以挖成块的,就定为12小...
自制
老酸奶
怎么做
答:
1、
老酸奶
、盒装纯奶、
酸奶机
、勺子 2、取出老酸奶和盒装纯奶。3、将酸奶机内容器洗干净,用开水烫过消毒。4、将盒装纯奶倒入锅内,加热至40度左右。5、将加热好的纯奶倒入烫过的容器内。6、再把3-4勺老酸奶拌入纯奶中,搅拌均匀。7、盖上盖子后,放在酸奶机中,加热8-10小时,表面光滑结块...
家用
酸奶机
能做出
老酸奶
吗?
答:
可以。主料:牛奶1000ml 辅料:酸奶200g 1、购买一代原味的发酵酸奶作为酸奶引子。2、把
酸奶机
的内胆放入热水锅中杀菌消毒。3、把牛奶倒入消毒过的内胆中加入准备好的酸奶引子。4、把内胆放入酸奶机中通上电源,保持8到10个小时。5、
酸奶做
成功了。
自制
老酸奶
怎么做
答:
1、准备好用料:纯牛奶3袋,酸奶发酵剂1小包,白糖50克,40度温水200克。2、将纯牛奶加入到内胆里,然后加入一包菌粉和白糖,轻轻搅拌均匀。3、然后往内胆和
酸奶机
外胆之间注入40度左右的温水,液面至内胆口下半厘米处。4、将内胆放入酸奶机,通电,发酵时间8~10小时。 5做好的酸奶呈凝固状,而且...
怎样用酸奶机做老酸奶
答:
老酸奶
的做法 1.打开
酸奶机
的盖儿,把牛奶加一丁点的酸奶放进酸奶机。2.盖上盖儿拧开开关耐心等8-12小时,时间越长酸奶越“老”,也就是状态看上去越是凝固。
怎么
用酸奶机做老酸奶
答:
用酸奶机做老酸奶
方法 食材 主料酸奶菌1包纯牛奶5盒 方法/步骤 准备好纯奶及菌。200ML装的纯奶五包,菌一小包就够了,成本一般在二元左右。用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌 将纯牛奶倒入容器内。,再倒入酸奶(做引子),用勺子搅拌匀。将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。接通电源,...
家用
酸奶机
能做出
老酸奶
吗?
答:
做法:1.选择质量可靠大品牌的
老酸奶
和鲜牛奶;2.先把鲜牛奶加热到40度左右就可以,手摸上去是温热的感觉,如果不确定的话可以用体温表量一下;3.把热好的新鲜牛奶倒入一个清洗干净用滚水烫过的容器里;4.在鲜牛奶内加入两勺自己买的老酸奶,搅拌均匀;5.盖上容器的盖子;6.将容器放入
酸奶机
8到...
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