为什么汤圆煮熟以后会浮起来?

如题所述

你仔细观察就会发现一个汤圆在加热
之前体积比煮熟之后要小,而质量变化不太大,所以生的汤圆密度比水大,而煮熟后密度变小比水小,所以就有生汤圆沉在水底,熟汤圆浮在水面的现象。
原来,随著炉子的加热,锅中的水和汤圆、
饺子都慢慢地热起来了。我们知道热的物体是要膨胀的。
汤圆、饺子和水也不例外。
不过物体受热膨胀的程度是不同的,有的东西膨胀快,
有的东西膨胀慢。汤圆、饺子的膨胀速度就比水来得大,
它们的体积很容易地就增大了许多。
这一点,你一定很清楚,汤圆、饺子确是胀得饱饱的。
但因汤圆、饺子的重量并未增加,而体积增大以后,
单位体积的重量就减小了。根据阿基米德原理,
浸沉在水中的汤圆、饺子会减轻重量,
减轻的重量与和它同体积大小的水的重量相等,
这个失去的重量,就是水对汤圆、饺子的浮力。
既然汤圆、饺子体积大了,所以在水中失去的重量也大,
也就是水对汤圆、饺子的浮力比生汤圆、饺子的浮力大。
比原来大的浮力去浮起重量没变、体积变大的汤圆、
饺子,当然就不成问题了。
所以,只有在汤圆、饺子煮熟时,才能浮起来。
汤圆在水中,先煮熟它的皮,再煮熟汤圆馅,这时包在汤圆裏的空气也变热了,空气受热而膨胀,把汤圆的肚子给胀大了。肚子胀大了,比重就比水轻,因而汤圆煮熟了就会浮到水面上
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第1个回答  2020-03-27
1,汤圆煮熟后,内部压强变大,体积随之变大,根据阿基米德定律,体积变大,液体密度不变,浮力变大,浮力大于重力,汤圆上升,到水面后,浮力等于重力,汤圆就漂浮了。
2,煮熟后的汤圆体积膨胀密度比糖水小,所以煮熟后的汤圆会漂浮。
第2个回答  2020-04-16
体积膨胀了,重量没变,比重下降了.
第3个回答  2020-03-21
所以它煮熟了会浮起来
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