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我正要学习执业药师的制剂灭菌里的那些什么D值Z值F值F0值的运算方法我都 弄不明白,帮忙解释一下好吗?
如题所述
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第1个回答 2013-10-14
D值的定义:在一定的处理环境中和在一定的热力致死温度条件下,每杀死90%原有残存活菌数时所需要的时间。
D值越大,细菌的死亡速率越慢,即该菌的耐热性越强。
因此D值大小和细菌耐热性的强度成正比。
Z值的概念:Z值为热力致死时间按照1/10,或10倍变化时相应的加热温度变化( ℃)。
F值:指在一定的致死温度条件下,杀死一定数量微生物所需时间。F值可用于比较相同Z值微生物的耐热性,也叫杀菌效率值。
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灭菌
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F值
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