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Z值 F值的概念?
如题所述
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推荐答案 2011-10-20
Z值、F值是“灭菌参数”中的概念。
Z值,是指灭菌时间减少到原来的1/10所需升高的温度或在相同灭菌时间内,杀灭99%的微生物所需提高的温度。
F值,为在一定温度(T)下,给定Z值所产生的灭菌效果与在参比温度(T0)下给定Z值所产生的灭菌效果相同时,所相当的灭菌时间,以min为单位。F值常用于干热灭菌。
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其他回答
第1个回答 2011-10-20
你这个没有限定条件,不知道在哪一方面的,怎么回答?
相似回答
微生物中D值,
Z值
,
F值
分别表达什么含义
答:
Z值:热力致死时间降低一个对数循环,致死温度升高的度数
。F值:在一定的标准致死温度条件下,杀灭一定浓度的微生物所需的加热时间。
d值
z值f值的概念
是什么
答:
d值、z值和f值是在统计学中常用的概念,用于描述数据的标准化和归一化过程,以便进行比较和分析
。以下是关于d值、z值和f值的详细描述:一、d值的概念 1.定义:d值,也称为标准差效应大小(Standardized Mean Difference),是用来衡量两组样本之间差异的一个指标。它表示两个组均值之间的差异相对于标...
D值,
Z值
,
F值
,你有没有点傻傻分不清楚
答:
Z值
是指
灭菌时间减少到原来的1/10所需升高的温度
或在相同灭菌时间内,杀灭99%的微生物所需提高的温度。
我正要学习执业药师的制剂灭菌里的那些什么D值
Z值F值
F0值的运算方法我...
答:
D值越大,细菌的死亡速率越慢,即该菌的耐热性越强。因此D值大小和细菌耐热性的强度成正比。
Z值
的概念:Z值为
热力致死时间
按照1/10,或10倍变化时相应的加热温度变化( ℃)。F值:指在一定的致死温度条件下,杀死一定数量微生物所需时间。F值可用于比较相同Z值微生物的耐热性,也叫杀菌效率值。
被检表示值有关的系数
答:
t值越大,说明样本均值与总体均值之间的差异越显著。2、F值:F值是在方差分析中使用的被检表示值,它是组间均方与组内均方之比。F值越大,说明组间差异越显著。3、
Z值
:Z值是在正态分布检验中使用的被检表示值,它是样本均值与总体均值之差与标准误差之比,但是与t值不同的是,Z值是在已知总体...
用来表示细菌和其他微生物死亡的指标有那些?
答:
1、D值:D值是指在一定温度下加热使活菌数减少90%,即减少一个对数周期所需要的时间。2、
Z值
:Z值指缩短90%致死时间(或减少一个对数周期)所需要升高的温度(℃)3、P值:P值是在70℃时的时间。在70℃加热2min,可以杀灭几乎全部的繁殖体。4、F值:F值是温度为121.1℃加热杀死一定数量微生物所...
食品微生物
F值
与
Z值
答:
z值:
Z值
是指加热致死时间或D值按1/10或10倍变化时,所相应的加热温度的变化。Z值是加热致死曲线斜率的倒数,即TDT曲线纵坐标致死时间为一个对数循环时,所相应横坐标上的温度差。Z值也表示微生物的抗热能力,Z值越大,杀菌效果越小,不同种类微生物的Z值不同。对于低酸性食品求F0时,定Z=10℃...
目前仅限于热压灭菌的参数
答:
Z值
指降低一个lgD值所需升高的温度,
即灭菌时间减少到原来的1/10所需升高的温度或在相同灭菌时间内
,杀灭99%的微生物所需提高的温度。F值指在一定灭菌温度(T)下给定的Z值所产生的灭菌效果与在参比温度(T)下给定的Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间。F值指在一定灭菌温度(T)、Z值为10℃所...
在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间表示为
答:
Z值
的意义是降低一个lgD值所需升高的温度,即灭菌时间减少到原来的1/10时所需升高的温度。F值的意义是Z值为10℃时,一系列灭菌温度T下所产生的灭菌效果与121℃所产生的灭菌效果相同时,121℃下所相当的灭菌时间(分钟)。目前F值限用于热压灭菌的验证。
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