冬瓜性味甘、淡、凉、入肺、大肠、膀胱经。冬瓜肉及瓤,有利尿清热、化痰、解渴等功效,能治水肿、胀满、痰喘、暑热、痈疽、痔疮等。冬瓜还有减肥的功效,冬瓜中蛋白质、糖类、维生素及各种矿物质含量均较高,不含脂肪,含钠量低,有助于限制脂的吸收。所含的B族维生素能促使淀粉、糖类转化为热能,减少体内脂肪的形成,有益于减肥健美。
170.夏天宜吃点苦味食品
夏天宜吃些带苦味的食品,如啤酒、茶、苦瓜及苦菜等等。这些苦味物质有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热、清心消暑、提神醒脑等防病保健的功效。当盛夏人体消化道出现障碍,味觉衰退和减弱时,苦味最容易使其恢复正常。