早餐喝牛奶好吗？

Question

如题所述

Answer 1

确实是一种含有丰富蛋白质、脂肪等营养物质的食品，对的有很大帮助，但不少父母让喝，有的孩子仅喝就上学去了，这是不符合营养要求的，不科学的。
🍼牛奶的营养成分
牛奶中水份占较大比重，一瓶牛奶230毫升，水分占87％，固体物质占13％，包括蛋白质、糖、脂肪及矿物质、维生素等，总产热量为666.5千焦耳。
🍽️早餐的热量需求
一般来说，早餐应占一天总热量的20～30％。7岁儿童一日需要总热量为7560千焦耳，早餐应获1512～2258千焦耳，而一瓶牛奶仅能提供三分之一的热量。
🍳早餐的蛋白质需求
7岁儿童每日需蛋白质60克，早餐至少应提供15～20克，而一瓶牛奶仅提供8.05克。
🤢空腹喝牛奶的危害
由于水在牛奶中占较大比重，喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外，空腹时肠蠕动很快，牛奶很快在胃肠通过，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。
🍴理想的早餐
理想的早餐，应是高蛋白、高热量的膳食，数量不少于全天食量的四分之一。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加上一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐乾，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混和，在胃中停留时间延长，有利于营养成分的。这样对孩子的健康是十分有好处的。