补脑补肾，选择三文鱼好还是选择鲈鱼最好？

Question

如题所述

Answer 1

我觉得既补脑又补肾应该是鲈鱼，因为鲈鱼做出来之后，相对来说要比三文鱼的营养价值更高。
扩展资料：
鲈鱼是我国的四大名鱼之一，主要是集中在辽宁、秦皇岛等地的附近。鲈鱼的营养价值很高，受到了众人的喜爱，在各大餐厅都会看到鲈鱼的身影，鲈鱼的刺是很少的，而且肉又很香脆。那鲈鱼的营养价值有哪些呢？
鲈鱼的营养价值
鲈鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效。鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，因此鲈鱼特别适合铜元素缺乏的人食用。
另外，鲈鱼还可治疗孕妇胎动不安、产妇少乳的症状，是孕妇和产妇健身补血、健脾益气的食疗佳品。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。
鲈鱼有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。还有更关键的一点是，鲈鱼中DHA含量居所有淡水鱼之首。但DHA不耐高热，因此对于富含DHA的鱼类，最好的做法就是清蒸或炖汤。DHA是补脑佳品，因此多吃鲈鱼比其他鱼类都更加补脑。而且就算吃多了也不担心肥胖，很适合减肥的亲们哦。
鲈鱼还可治胎动不安等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。
鲈鱼的热量
鲈鱼作为我国四大鱼类品种之一，在我们日常生活中经常可以看到，它不仅仅具有非常高的食疗价值，而且还有经济价值，有很多人们对鲈鱼是独具青睐，但是对于减肥期间的人们来说，食物的热量是非常重要的，那么鲈鱼的热量是多少呢?
鲈鱼作为一种鱼类食物，它的热量也是不会很高的，根据科学研究表明，100克可食用部分的鲈鱼中所含有的热量仅仅为105大卡，相比较于其他的鱼类食物和肉类食物来说，它富含的热量也是偏低的，并且其中所富含的一些优质蛋白，还有一些矿物元素等非常丰富，适合带减肥期间的人们适量食用。如果我们在平时生活中吃一条鲈鱼的话，它的质量为700克，可食用部分大约在400克左右，所以说摄入身体的热量为426大卡，相比较于它的营养价值来说还是非常值得的。
我们每食用100克鲈鱼，就可以吸收我们每天所运动摄入总热量需求的4%，它其中所富含的一些优质蛋白，还有一些矿物元素，维生素等，非常适合在减肥期间作为人们补充营养物质的来源，它的热量也比较低，消耗这些热量所需要的运动也比较少。而且鲈鱼的适用人群非常广泛，老少皆宜，尤其是对于青少年儿童来说，鲈鱼这种鱼类所含有的刺非常少，所以说就可以适当的吃一些，非常放心，而且还可以补充身体中所需要的营养，尤其是其中所富含的钙元素，可以促进骨骼和牙齿的健康发育。