在现实生活中，总会有人不停说着“减肥”这些方面的话题。毕竟身形上的比例是否完美，都会使外观形象的魅力指数出现不同的变化。所以，在身形过于肥胖，或是身形比例不协调的情况下，都可以通过有效的减肥。并且，对身形进一步的塑造后，使个人魅力值得到有效的提升。只是减肥的方式有很多，所以在确定要进行减肥之前，必须要对具体减肥方式的优点和缺点进行相关的了解和确定。那么，吃水煮菜可以减肥吗？
饮食减肥法是人们最为常见的方法之一，主要是通过饮食量控制和食材搭配的方式，更好地减少高热量和高脂肪的进食情况，自然就能使体内脂肪性减少堆积并有效取得减肥的效果。吃水煮菜这种方式，确实能够有效代替正常的饮食，并且水煮菜中含有多量的维生素和叶绿素，没有过多的热量和脂肪。所以，在选择吃水煮菜之后，在一定程度上，确实能够取得减肥的效果。只是长时间吃水煮菜的话，会容易导致身体所需营养存在不足，所以在代餐时要做相关的调整和安排。
正常情况下，吃水煮菜这种方式进行代餐时，确实能够有效补充体力并取得饱胀感。加上青菜中含有相关的营养物质，可以使身体内部的运行状态取得一定的维持效果。只是在正常选择吃水煮菜进行代餐时，最好是只能一天代替一餐，其它两餐要正常进食。因为过多削减热量和脂肪的摄入，也会使身体出现营养不足的情况。所以，为了身体的健康考虑，必须要学会从相关细节上做出合理的安排。只要其它两餐对于食物进行合理的搭配，也能够快速取得减肥效果，并保证身体运行状态不存在任何异常。
总而言之，吃水煮菜是能够减肥的。因为在吃水煮菜代替正餐时，身体内部的热量和脂肪摄入情况会有所减少。而随着身体内部脂肪堆积量不足，并且脂肪被有效消耗和代谢之后，肯定就能够取得减肥瘦身的效果。只是在代餐时，要注意代餐的频率和次数，一般一天中有一餐是吃水煮菜就可以，并不需要三餐都以吃水煮菜为主。长期只以水煮菜为主食而不摄入其他食物，容易造成营养不良，并且会严重影响健康。因此，只有学会在饮食搭配得当的情况下，就能使身体正常运转的同时而达到瘦身效果。
先说结论：水煮菜对于减肥不仅有效果，而且效果还不错。但是水煮菜的减肥效果是因人而异的，并不是所有人吃水煮菜都能够起到减肥的效果。水煮菜归根结底是用纤维素、维生素、蛋白质、脂质等营养物质物质代替淀粉，人体同样吃饱了，但是人体吸收的碳水化合物数量很少。所在在辅以一定程度的运动，就能够起到减少体脂的作用。
但是这一切的一切是建立在你要运动的基础上。如果不运动，你哪怕天天吃水煮菜，也未必能起到很好的减肥效果。我们平常生活中的营养物质有很多，主要包括糖类、脂质、蛋白质、维生素等。一般来说，糖类是为人体直接提供能量的营养物质。不过有一种糖类却无法被人体吸收的，这种糖类就是纤维素。纤维素大量存在于各种蔬菜中。
所以你就会看到有些蔬菜的升糖指数很高，但是升糖负荷很低就是这个道理。很多糖尿病人的主食会以红薯、芋头代替，也是因为红薯和芋头中含有大量的纤维素。纤维素是无法被人体吸收的，所以也就不会提升血糖。我们在健身和减肥的过程中也应该遵循少糖的原则，所以健身餐在一定意义上是可以给糖尿病人食用的。
当然这里面的少糖并不是让你完全不吃糖，你在运动时肌肉需要从血糖中直接获得能量，如果你一点糖类都不吃，那么你的肌肉很难获得足够的能量，也就起不到锻炼的效果，甚至会产生肌肉细胞吞吃其他肌肉细胞的情况。比如我今天要去健身房锻炼三个小时，那么我中午饭的时候可以吃一小碗米饭，然后在前往健身房之前吃两根香蕉，他们给我提供的糖类所产生的能量，要略微低于我今天消耗的能量。
关于水煮菜还是需要说一点，很多人只吃蔬菜，是以类似火锅的形式使用的，直接用白水煮熟青菜，然后辅以佐料，我平常使用的佐料如下：一点点白糖、盐、鸡精、生抽酱油、一点点芝麻酱、胡椒面。然后用花椒炸一点油，放点小虾米倒上去。搅拌均匀之后加入一点点热水。芝麻酱和白糖都属于能量较高的食物，所以一定要控制好摄入的量。
我看很多人吃水煮菜时，直接用芝麻酱，豆腐乳和韭花调成涮羊肉的蘸料或者是直接采用四川的油碟。这是错误的做法，因为油碟含有大量的脂质，芝麻酱本身高热量。你用这两种蘸料去蘸水煮菜，其实摄入能量依旧很高，并没有起到水煮菜应有的作用。
还有人有一点误区。他们认为流汗是减肥的重要方式。其实流汗只是身体在排出热量。真正排出脂肪的是呼吸。因为脂肪需要燃烧，燃烧之后产生的废气当然要离开身体。而且只要你开始运动，那么减肥过程就已经开始了。
效果挺好，但是也得注意有些蔬菜不适宜用热水煮，而且总吃水煮菜对身体健康也有影响，用正确的方式减肥才能保持健康。
01.食物要正确搭配。
水煮菜里面的纤维比较多，有助于肠胃蠕动，促进消化。但是水煮菜会把一些蔬菜里面的维生素全部破坏，所以像西红柿这类蔬菜最好选择生吃。对减肥有奇效的柠檬也需要特殊对待一下，因为它太酸了，所以没办法生吃，可以选择将其切成薄片放入杯里，加入蜂蜜后，放温水喝，也很nice。
除此之外，想要减肥只吃水煮菜时不可以的，要保证每天摄入的食物里有充足的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等物质，像紫薯、鸡胸肉都是健康减肥必备品，而且不会让人变胖，可以放心食用。
02.食物要控量。
不论是水煮菜还是紫薯或者鸡胸肉，都不能因为它脂肪含量和糖分含量少就按饱腹的量去吃，要知道，只有消耗量高于摄入量时才能达到减肥的效果。对于一些想要快速减肥又不想饿到自己的人来说，控制食量是非常困难的，但为了自己的目标也要加油。
减肥期间最好坚持多餐少食的原则，不要每天只吃一顿饭，这顿饭还吃的特别多，这样非常容易给胃增加非常重的负担，时间久了可能会引发胃部疾病。一般情况下，每天四餐或五餐比较合适，每餐少吃，坚持一周能够明显看到效果。
03.节食和运动要同步进行。
如果只是控制自己饮食去减肥，很有可能会出现皮肤松弛的情况。举个例子，我们的外表皮肤就像一个大袋子，形体已经基本固定了，当我们开始减肥，身体内部脂肪会减少，整体会开始变瘦，但是外表皮肤的自主收缩弹性没那么强，尤其是曾经特别胖，现在特别瘦的人，皮肤更是松弛的严重，所以要运动。
强调一点，运动并不能让松弛的皮肤完全变得紧致起来，但是能够有效增加皮肤弹性，尽可能地让外表皮肤这个大袋子可以跟得上体内脂肪收缩的速度。有一些人坚持锻炼几十年，即使现在五六十岁了，皮肤还非常紧致，虽然与化妆品有一定关系，但是运动绝对是其中必不可少的一个环节。
运动也可以增加体内能量的消耗，有一些经常运动的人并不减肥，每天保持规律的饮食习惯，仍然能够让体型非常好的原因就是运动的消耗大于或等于每天能量的摄入。所以如果想要减肥的话，坚持运动，慢跑、骑车、瑜伽等等都可以，增加日消耗量，控制饮食摄入，瘦成一道闪电的愿望就变得指日可待了。
天天有减脂的小伙伴说，减脂是不是要天天吃水煮菜才能瘦？今天大鹏明确告诉大家，减脂不要吃水煮菜了，菜都不要水煮。
很多小伙伴吃水煮菜的概念，就是因为网上很多网红和健美运动员宣传而认识的。但是你知道吗？网红要包装，健美运动员要比赛，他们和我们是不一样的。
水煮菜对一般人来说真的很不适合的，水煮的高温和长时间会让我们水溶性维生素，维生素C、B，胡萝卜素，等大量丧失。而且长期只食用少油的水煮青菜，可能会造成脾胃虚寒，让肠胃功能变差，之后稍微吃一点其他东西，就会变得无法消化，恢复正常饮食会快速反弹，易瘦体质越来越远。
所以减肥真的不要吃水煮菜了，大鹏推荐的最好的烹饪方式是清蒸和清炒，可以更好保留营养物质的同时，帮助摄入优质脂肪酸。
同时我也强调，三餐必须要吃饱，又菜有肉有主食，只是在家常便饭的基础上做了小小的调整。
水煮菜，如果单纯只吃蔬菜的话，第一点，热量亏空是达到了，但是大幅度的缩减热量，就是节食了。节食产生的危害想必大家都很了解了，表象是面黄肌瘦体重会大幅度反弹，实则是代谢水平产生问题以及激素分泌的紊乱，得不偿失。第二点，仅仅吃蔬菜就可以生存或者减肥的话，那么还要碳水蛋白与脂肪干什么呢？营养的缺失会带给你身体更大的问题，而不仅是胖与瘦的美观问题了。如果只吃水煮菜减肥，估计到最后的主要矛盾已经不是减肥而是保命的问题了。第三，可持续性。任何减肥的饮食不以可持续性为目标的话，都是耍流氓。民以食为天，暂时的饮食只能是形成暂时的形体，也只有可持性的饮食，才能完成你减脂塑形的目标。其中可持续性就包括了热量亏空与膳食均衡，且在这个过程中一定是良性循环的，不然随着时间的推移，身体也会出问题。
有时，我们说减脂，并不是大家没有执行力，也并非意志力薄弱，而是出发时的方向没有搞明白，甚至是盲目的。所以，想好了为什么出发，选择好的出发方式很重要。
吃水煮菜对于减肥来说是有一定的效果的，正确的减肥方式应该是根据自己的身体需要搭配合适的饮食，适量的运动最重要的是要坚持下去，很多人在减肥道路上都是因为受不了美食的诱惑，才导致减肥失败。
对于一些想在短期内减肥达到瘦身效果的人来说，水煮菜是有一定的减肥效果。因为水煮菜的热量很低，相比于一些其他高油高热量的食品，水煮菜既没有油，也没有大量的脂肪。因为它是蔬菜类，所以会含有大量的纤维，可以促进人体的肠胃蠕动，带走我们肠道内多余的油脂，促进我们排便。
但是吃水煮菜也是有很多讲究的，很多人在吃水煮菜的时候不加油，不加盐，直接这样生吃，从味道上来说肯定是非常难以接受的，因为蔬菜本身是没有味道的，如果不加一些调味料，是很难下咽的。
而且不加油，不加盐对于我们身体来说是不健康的，我们正常的人体是需要一定的盐分和油脂来维持正常的身体运行，长期这样不加油，不加盐的吃水煮菜很有可能会造成我们身体出现脱水的现象。
其次，吃水煮菜也要丰富一些，淡淡的一种蔬菜是不能满足我们身体的需求的，如果想通过吃水煮菜达到减肥的目的，那么合理的搭配也是非常重要的，因为蔬菜本身就可以带给人很强的饱腹感，在选择上面也可以选择多种蔬菜搭配技能，带给人丰富的维生素和微量元素，还能够让人产生饱腹感，减少摄入其他食物。
芹菜对于减肥人士来说是强大的减肥工具，因为芹菜不仅含有丰富的蛋白质，胡萝卜素和维生素，而且它的热量几乎为0，一些肥胖患者来说，它还能够帮助人们降低血压。