玉米是玉米粒的优良品种，又被称为水果玉米，它有着丰富多彩的营养成分、甜、鲜、脆、嫩的特点而广受各阶层顾客亲睐。超甜玉米因为糖份高，好多人都作为水果吃，不管是直接生吃或是煮开吃全是美味可口。因为玉米中含有的纤维，具备很弱的饱腹感及其推动肠胃消化的功效，因而经常吃玉米是有利于减肥瘦身的。
如今恰好是吃玉米的时节，我每一次见到玉米就一定要多买，这儿的便宜10元6根，这也是在戒严以前买的6根，就剩这一根了，也不好一根玉米用锅煮，太浪费电了。就把它和蛋一起制成了《鸡蛋玉米烙》，能够做为早餐吃。芳香甜滋滋香喷喷真好吃。玉米每100克苞米能带来近300mg的钙，基本上与奶制品中常含的钙类似。
小暑后，合适吃这种早饭，比牛乳有营养成分，金黄色酥香真好吃。我蹲在家里的早饭真简单，一根玉米、两个鸡蛋，适量小麦面粉便是营养丰富的早点，把玉米煮一煮，再加上鸡蛋和面粉，拌和两下，用电饼铛煎一煎，数分钟就能够品尝到嘴，甘甜酥香又张口，一家老小都可以吃，朋友们，三伏天早饭不知道吃什么？入学我做吧，多吃玉米都可以减肥哟！
主要材料：新鲜的玉米一根、生鸡蛋2个辅材：食用油、白砂糖适当、木薯淀粉适当、小麦面粉适当。作法：1、把新鲜玉米削皮洗一洗，剥成一粒粒的了，还可以不剥，立即煮好在剥一粒粒的，哪种方法好，你也就用最便捷的办法吧2、把玉米，用冷水入锅煮一煮，最好是煮到烂熟吃起来美味可口就行，大概煮15min上下就可以起锅捞出，假如尤其急着做，就用冷水洗澡，当然凉透比较合适。
3、把凉透的玉米倒进到碗中，然后打进二颗生鸡蛋，二颗生鸡蛋的净重大约是120克，再添加白砂糖4、然后把苞米淀粉和面粉也加进来，加木薯淀粉就是为了酥，加小麦面粉就是为了口味不太软了，易成型5、然后用木筷把它拌和成较为浓稠一些的面浆，一般不一样放水了，能够渐渐地加淀粉和面粉，那样面浆不容易干或是太稀了。6、电饼铛提前预热刷漆，然后用汤勺舀入少量的面浆，再换铁铲摊成比较薄一些的小饼，还可以立即摊成一个烤饼。
7、挑选馅儿饼作用，用左右功能按键煎，时间固定不动的，比较合适实际操作，不要担心不太熟，或是糊了，还可以依据馅儿饼的薄厚自身提升或是降低时长。8、等时间到了，金黄色酥香的鸡蛋玉米做饼就行，特别的方便，还可以提早把玉米煮好，放到电冰箱，早上起来就可以做了，特省时省力，还可以用平底锅煎，可是要全过程看见，把握熟度，提议初学者用电饼铛比较合适。那样做到的玉米烙有一股浓浓的苞米香气，美味可口，特别的美味，作法都是十分的简易迅速，用于做早点挺不错。
可以的小提示1、一般用玉米较为口感好，一定要用较为新细嫩的苞米才好。2、加鸡蛋可以看玉米的量，无需放水比较合适，那样口感好酥香。可以的特色美食，最关注的事便是亲人的一日三餐，较大的爱好是艺术创意各种美食。菜谱仅仅分享自己制作美食的流程，不是唯一的规范。
