哪些食物爽脆鲜美有嚼劲,口口生香再贵也要买呢?

Question

如题所述

Answer 1

青椒炒鱿鱼是一道由青椒和鱿鱼精心烹制的佳肴。青椒果肉厚实而脆嫩，含有丰富的维生素C，能增强孩子的免疫力，激发食欲，助消化，促进肠道蠕动。此外，考虑到孩子沉重的学习负担，青椒还能缓解疲劳，提升精力。它还能防治坏血病，对牙龈出血、贫血和脆弱的血管有辅助治疗效果。这道菜因其爽脆鲜美、嚼劲十足而备受喜爱，即使价格不菲，也值得购买。
辣椒与大鱿鱼的搭配同样鲜美可口，不仅美味，而且营养价值高。大鱿鱼含有丰富的功效，如调节血糖、预防高血压、保护视力、调整内分泌系统、治疗贫血和缓解疲劳等，非常适合孩子食用。它那爽脆的口感和鲜美的味道让人欲罢不能，即使价格稍高，也乐意购买。
当孩子们嘴馋时，我也会为他们准备一些大鱿鱼，作为预防近视的投资。现在，我将分享这道菜的做法给你们。
所需食材：青椒、大鱿鱼、姜片、小米椒。
制作步骤：
1. 鱿鱼仔去内脏洗净，横竖切花刀。记得去掉紫色的皮，否则腥味会很重。
2. 青椒洗净切圈，小米椒和生姜切丝备用，大蒜拍碎备用。
3. 锅中加水，加入少量料酒和姜片，煮沸后放入鱿鱼焯水，去除腥味。
4. 热锅倒油，油热后加入姜片、小米椒和大蒜炒香。
5. 加入青椒炒至变色。
6. 倒入鱿鱼，加入生抽、少量料酒，快速翻炒均匀。加入适量水，适量盐，焖煮片刻。
这道菜因其爽脆鲜美、嚼劲十足而深受喜爱，即使价格稍高，也值得购买。