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有嚼劲的主食
想做
有嚼劲的
馒头应该怎么做?
答:
,
3.老面
(不易掌握,碱中和时有损营养成分),4.自发面粉(发面时间短,30分钟即可发好。一般超市会有卖的)。不妨试试看?祝你成功!!一、发面:有两种发面的方法1.用面肥发面(通常叫大碱发面)把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味再醒半小...
馒头
是北方地区常见
的主食
,馒头松软又
有嚼劲
,长期吃馒头有什么坏处?
答:
1. 馒头是一种发酵面食
,主要原料是小麦粉和水,通过发酵工艺制作而成。根据不同的发酵方法,馒头可以分为化学发酵和生物发酵两种类型,同时也可以根据食材的添加,制作成杂粮馒头、果蔬馒头等多种风味。2. 馒头中含量最多的是碳水化合物,主要是小麦淀粉。小麦淀粉是一种多糖,没有甜味,在体内消化后会...
馒头
是北方地区常见
的主食
,馒头松软又
有嚼劲
,长期吃馒头有什么坏处?
答:
馒头中含量最多的是碳水化合物
,其中主要是小麦淀粉,小麦淀粉是没有甜味的多糖,在体内经过消化,最后会变成葡萄糖,因此,吃馒头会获得大量的葡萄糖,葡萄糖为人体提供热量,长期馒头,如果不注意控制数量,多余的葡萄糖会变成脂肪存积在体内,很容易发胖。如果你长期吃馒头,应尽量选择杂粮馒头(如搭配燕...
怎么做的懒人酱油炒饭
有嚼劲
呢?
答:
酱油炒饭对大家来说应该非常熟悉了
,它是经典炒饭的一种,也是比较常见的家常主食类。在做酱油炒饭的时候,我们可以根据个人的口感添加少许调料,或者是根据自己的喜好添加不一样的配料。酱油炒饭相对来说,它的做法还是比较简单的,把剩下的米饭,添加一定的调料,炒熟就可以了,但是很多人在做酱油炒饭的...
面食
怎么做,暄软香甜,
有嚼劲
,新手也能行呢?
答:
面点健脾养胃好消化多吃面食
,身高也长得高。面点能做多元化的特色美食,各种各样制做都那么丰富多彩。面点我还这样做,暄软甘甜,很有嚼劲,记牢小窍门,每回也可以。【大花卷】食物:高筋粉500克,发酵粉5克,温开水230mL,食用油适当,盐适量,小苏打粉5克。流程制做:备好关键食材。发酵粉要用...
面条如何做才
有嚼劲
?
答:
作为一个北方人,在日常生活中我们的主食大多都是以
面食
为主。比如
馒头
、面条、大饼之类的,但是吃的最多的还是面条这一类。在北方,面条的做法可谓是各种各样。但是一个面条都能吃出不同的花样来,面条如何做才有嚼劲呢?这跟他的和面技巧有关,如果想要面条做的更有嚼劲,那就在活面的时候,切记...
什么样的米更
有嚼劲
?与地理环境有着怎样的关系?
答:
本人生长在北方,所以更喜欢北方咀嚼的大米。事实上,像东北大米一样有名的是泰国香米、河南元阳大米等。但是,如果真的要提及国内优质大米,可能十有八九会赞成东北大米的质量。东北大米的质量中国人都能看到。其中东北五常大米更是在全国享有盛誉。那么东北大米质量的秘诀到底在哪里呢?个人认为品种环境的...
做
馒头
时加哪几种“料”,才能使馒头香甜蓬软,凉透更
有嚼劲
呢?
答:
那么在和面的时候,可以适当的加一些白糖。准备一个容器,容器当中加白糖,加清水,并且搅拌均匀之后,放进面粉当中。让其充分溶解,这样的发酵速度,会特别快,而且会比较有嚼劲儿。而且
馒头
本身是没有味道的,这个时候如果加入适量的白糖,吃起来就会有一些甜度,这样一来小孩子也会特别爱吃。并且在和面...
到南昌一定要吃的10大美食到南昌一定要吃的10大美食有哪些
答:
1、南昌米粉 去到了南昌,一定要吃的一道美食就是南昌米粉了,这是南昌有名的特产。江西本来就是鱼米之乡,所以米粉类的东西也是非常多的,南昌人几乎每天都会吃米粉,算得上是他们
的主食
之一,南昌米粉不但洁白细嫩,更是非常
有嚼劲
,不会容易碎掉,所以做出来的成品一直深受消费者的喜爱。2、瓦罐煨...
河南人
主食
离不开面,河南有什么面食代表?
答:
二、河南凉水面是当地人经常食用的一种主食。说到河南的凉水面很多荷兰人应该都很熟悉,它是河南人在夏天最常食用的一种
面食
,这种凉水面又被河南人称作捞面。不过虽然这种面在河南比较普及,而且很有代表性,口味也不错。不过这种凉水面的做法非常另类,那就是这种面在煮好之后一定要在凉水当中去过一...
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