第1个回答 2010-11-23
①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。 ②含有丰富维生素B2的食品:七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。 ③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品: 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充。 B族维生素若想全部摄取比较困难,但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白,②和③全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物,②和③合在一起形成一组食物,组合选择两组食物,基本上可以把B族维生素摄取到手。 B族维生素的来源 维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽。 维生素B2(核黄素)的主要食物来源为:瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜,小米含很多的 坚果奶茶
维生素B2 。 维生素B3的主要来源为:动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类,其中豆类中含量丰富,蔬菜水果中则含量偏少。 维生素B5的主要来源为:酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米 维生素B6的主要来源为:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。 维生素B12的主要来源为:肝、鱼、牛奶 B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物,所以在身体健康和饮食均衡的情况下,一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏
第2个回答 推荐于2016-03-17
维生素B类
如果膳食中缺少维生素B1,除人体易感疲劳、抵抗力降低外,皮肤也易干燥并产生皱纹。维生素B2缺乏,可发生口角炎和脂溢性皮炎、粉刺 及色斑等。治疗应多吃麦芽、蜂蜜、磨茹、杂粮、豆类、蔬菜、水果。维生素B6有益皮肤,还有美发之效,可从香蕉、甜菜、蛋黄、蔬菜、谷物及豆类中摄取。
缺乏维生素B1:脚气、神经失调;
富含维生素B1的食品:肉类、酵母、带荚的果实、谷类。
缺乏维生素B2:皮肤病、(唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎)神经失调;
富含维生素B2的食品:肉类、牛奶。
缺乏维生素B5:易怒、痉挛;
富含维生素B5的食品:肝、酵母、谷类。
缺乏维生素B12:恶性贫血;
富含维生素B12的食品:肝、肉类、鸡蛋、牛奶。
维生素B的药不能多吃,是药三分毒。建议你还是多从食物中摄取营养成份,必竟药补不如食补嘛!本回答被网友采纳
第3个回答 2010-11-23
麻雀肉,鸽肉,鸡肝,花生,火腿,黑米,香菇,奶酪,菠菜,豆类。。。都含维B
第4个回答 2010-11-23
维生素B是一个总称,它们食物来源包括动物肝脏、酵母、谷物、禽蛋、鱼肉和水果蔬菜等。维生素B都是水溶性维生素,它们是协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生,预防贫血发生)。