伴随着现代旅游业的迅猛发展，除了许多旅游美景吸引着游客争相恐后前往旅行之外，许多地道的美食小吃也是吸引游客前往的一大重要因素，因此如今伴随着游客数量的不断提升，许多地道的美食小吃也都拥有了极高的知名度，但并不是所有的美食特色都能够受到游客的青睐，就比如被游客称之为中国六种最难接受的地方特产。
第一种就是我国首都北京的地道风味小吃北京豆汁儿，这种风味美食对于老北京人来说，绝对是不可多得的美味养生食品，但是由于豆汁儿的制作过程比较特殊，导致豆汁儿味道比较奇怪，有一种馊，酸的味道，因此许多游客在第一次品尝到豆汁儿之后，就表示再也不想吃了，甚至很多人还以为这种小吃是放坏了。
第二种是河南的荆芥，作为一种河南独有的香料，许多河南人对其都非常喜爱，是河南人拌凉菜必放的一种调料，甚至在和男人的眼中不放荆芥的凉菜，是没有灵魂的，但是对于这种特殊的香料，许多外地人却很难接受，因为第一次品尝它的人都感觉这种香料非常难以下咽，并且气味非常奇怪，像是肥皂一般。
第三种是福建泉州的泉州土笋冻，原本听名字这种地道的小吃似乎很美味，但是当很多游客真正见到这种地道的风味小吃时，却都表示接受不了，其中主要的原因还是因为泉州土笋冻的制作材料，想要制作地道的泉州土笋冻，必不可少的一项食材就是海蚯蚓，在很多当地人眼中，海蚯蚓味道鲜美，口感q弹，但是在很多游客眼中，这毕竟是一种虫子，所以很难下咽。
第四种是广州的鸡仔饼，作为广州传统地道的美食风味，由于外形像小鸡，所以便称之为鸡仔饼，但实际上鸡仔饼的制作材料与鸡肉毫无关系，这种小吃是用月饼猪心卷心菜等材料制作而成，味道甜中带咸，有着一股非常特殊的腐乳味，因此很多游客，都不太喜欢。
第五种是在南方地区较为常见的鱼腥草，也被称之为折耳根，对于一些不熟悉这种食材的人来说，第一次品尝总会感觉有一股浓重的泥土味道，因此很难适应，但是熟悉这种鱼腥草的人，却对其非常喜爱。
第六种是我国内蒙地区的特色小吃内蒙古酸奶疙瘩，由于这种小吃是利用牛奶和羊奶发酵而成，除了口感较硬之外味道也是比较特别，对于许多游客而言，第一次品尝的时候总是感觉有一种酸臭味，因此表示很难接受这种地道的小吃，但是对于内蒙古地区的人来说，这却是一道极佳的小吃风味。
摩洛哥地处北非，作为多年的法国殖民地，菜式口味受欧洲影响较大，煎、炸食品不多，除了沙拉，其他美食大部分应用焖、煮法而成，并使用天然花草香料，让人感觉既美味又爽口。
第一道 菜：前菜：沙拉
摩洛哥的沙拉分两种：热盘和冷盘
这是我们在马拉喀什吃的，对于一个半素食主义者来说，五颜六色的蔬果混搭是我的最爱
但是小伙伴们觉得接受不了，味道比较清淡，都带配着榨菜吃，我也是醉了
主菜：
酷斯酷斯Cuscus
做法：主要是一种叫瑟姆勒的硬麦的麦粒，各种蔬菜肉类铺在上面，采用蒸煮的方式，小火慢慢炖
奇葩之处：这种米国人很难吃习惯，还有人说这个在国内竟然是拿来喂鸽子的，好吧改天去看看
这道菜是摩洛哥家庭聚会必备餐：吃的时候全家围在一起，每人只有一只调羹，大家共同一个盘子吃，知道把自己面前的吃完，又互相通吃，才象征全家都和睦，大家彼此没有嫌隙
我觉得吃这个的时候很有一种在东北围坐火炕吃铁锅炖鱼贴饼子的感脚~
西安甑糕。“色香味”俱全的美食，一直是被大众受欢迎的关键点，但是对于西安特色小吃甑糕来说，光看样子可能就没有了食欲，外表黑乎乎的，很难跟美食联想到一起，但是这却是难得的美味。甑糕之所以外表不好看，是因为食材的选择，甑糕是由糯米、红枣、葡萄干、芸豆等食材制作而成，采用层层加码的方式，铺在一种叫甑的古老容器中，最后选用蒸制的方法制作而成。食材的配比，火候的大小，取决了味道的好坏，出锅的甑糕，糯香四溢，红枣甜而不腻，入口劲道不沾牙，但是对于不了解的外地人来说，可能看一眼就没有了食欲，不过对于真正吃过的人，才知其中的美味。
首先，说起螺狮粉。我第一次接触螺蛳粉的时候，还是通过那个电视剧浅浅的小时光。说实话真没吃过螺狮粉，不过看女主吃的真的挺香，但是男主一脸抗拒。真当我闻起来螺狮粉儿。真的是受不了。下一个要数长沙臭豆腐了。这个东西在长沙那片儿特别受欢迎，是长沙的一个专属美食。现在已经流传过广了。不过我也是不太热衷。前两个实际上还好。最后一个是我特特特别接受不了的。可能我还是一个柔弱的女孩子吧。醉虾。这是中国南通一道特色菜。顾名思义，醉侠就是喝醉了的虾，就是将活虾泡入酒中，给虾泡最，然后放到盘子上，生吃活虾。听别人说在吃醉虾的时候还能感受到那种虾在嘴里跟牙齿做斗争的感觉，我是完全不能接受，也不敢尝试吃这种虾。所以说这是因人而异的。谢谢。
这是黔东南地区当地人很喜欢吃的一种美食。看起来绿绿的，其实就是牛的排泄物，给牛喂饱草，然后在牛还没消化完的时候就将牛宰杀，将牛胃里面的食物取出来，进行加工就成了牛瘪了。对于当地来说还是这还是比较珍贵的食物，认为牛瘪具有健胃、祛热和助消化的功效，一般都会在有客人来的时候，才会制作成美食来招待客人，一般都是搭配羊肉煮着吃，还是很高端的。
第二种：鱼腥草，也叫折耳根。
四川特有的一种食物，根部和叶子都可以食用，当地人通常用来凉拌或者烫火锅吃。鱼腥草不仅可以做菜，还可以做药材，有清热解毒、利尿通淋、消炎等功效。大家不接受的原因，主要是味道有些腥辣的感觉。
第三种：北京豆汁儿。
豆汁儿已经有了三百年的历史了，制作原料是绿豆。非常的营养健康，喜欢的人每天早上可能都会喝一碗正宗的老北京豆汁儿。但是许多外地人都会觉得，豆汁儿有一股泔水般的气味，难以下咽。
第四种：毛鸡蛋。
江浙一带比较常见的特色小吃。大致从外表来看，跟鸡蛋并没有什么区别，当你咬开，就会发现有小鸡的形态，有可能已经长出了绒毛、嘴巴等肢体。据说营养丰富，口感绵香，你敢不敢尝试呢？
第五种：三叫鼠。
广东名菜，也只有广州人民敢吃了！这道菜的主食是活老鼠，食客用火钳夹住老鼠时，会叫第一声，粘上调味料的时候叫第二声，当吃进口中的时候叫第三声，所以这道菜叫做“三叫鼠”，由于吃法极其残忍，也是中国十大禁菜之一。
童子蛋。童子蛋是流行于浙江东阳的一种食品，也是非物质文化遗产。童子蛋的材料就像名字一样。主要是用鸡蛋和儿童的尿液煮出来的鸡蛋。童子蛋的尿一定要小于五岁男孩的尿液，不能用女孩的。童子蛋据当地的人说，吃童子蛋可以在夏天时防止中暑，春天可以防止犯困。每到时候，许多大爷大妈们都会提着桶去幼儿园的男厕所中，把自己的朔料桶放进小便池中争抢。但是，这种用尿液煮蛋的说法还没有依据，大家还是要保持谨慎。