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    • 鲜辣青椒酱为什么做好吃，鲜辣青椒酱的做法，鲜辣

    如题所述

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    推荐答案   2017-12-16
    主料红辣椒250克青辣椒250克辅料油1000克生姜适量蒜适是
    步骤
    鲜辣青椒酱的做法步骤11.辣椒去蒂洗净，晾干水份
    鲜辣青椒酱的做法步骤22.蒜去皮 生姜洗净
    鲜辣青椒酱的做法步骤33.晾干水份的辣椒切成小段
    鲜辣青椒酱的做法步骤44.用料理机打成颗粒 不用打成泥
    鲜辣青椒酱的做法步骤55.做这种酱，辣椒可以用刀剁，也可以用料理机打
    鲜辣青椒酱的做法步骤66.锅里烧油，需要的油要多，这样做出来的辣椒酱即使不放冰箱，也可以保质一些时间
    鲜辣青椒酱的做法步骤77.油温在五成热的时候，把打成颗粒的辣椒倒进锅里慢慢的炒
    鲜辣青椒酱的做法步骤88.熬制的过程比较长，需要有耐心，时时翻动，不能糊锅
    鲜辣青椒酱的做法步骤99.一直要把辣椒里面的水份全部熬干才能算完成。
    鲜辣青椒酱的做法步骤1010.熬好的辣椒酱冷却后，装进干净的瓶或是罐里，盖严密封，因为辣椒酱里的油比较多，所以不用放冰箱也没问题。
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