吐司的做法,无黄油奶油吐司怎么做好吃,无

如题所述

步骤1:将主料混合,揉至扩展阶段,加入盐。
步骤2:揉至完全阶段。
步骤3:盖上发酵至两倍大。
步骤4:在面团表面撒上少许面粉,用手指按压下去,不回缩不下陷就是发酵完成。
步骤5:将面团排气,分割成三份,盖上醒15分钟。
步骤6:取一个剂子擀开呈牛舌状。
步骤7:卷起来。
步骤8:做好后分别放入磨具里。
步骤9:发酵至八分满。盖上吐司盒盖。
步骤10:放入烤箱180度烤制35分钟。
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第1个回答  2020-05-02

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