早餐豆浆配什么最营养

如题所述

  豆浆搭配馒头、面包等非油炸性的淀粉类食物是最佳的。豆浆含有丰富的蛋白质,蛋白质在淀粉的作用下,可以与胃液充分的发生酶解的作用,使人体更容易吸收到这些营养。而且没有经过油炸的淀粉类食物,脂肪含量最低,适合在早餐食用。
  豆浆搭配馒头、面包、花卷等非油炸性的淀粉类食物当早餐最佳。另外早餐最好少吃豆浆加油条,因为在油条高温油炸的过程中,它的营养素会被破坏导致产生致癌物质,油条的油脂、热量都偏高,豆浆也属于中脂性食物,不建议经常食用豆浆配油条。
  打豆浆的豆子最好提前泡一下,大豆的外层有不能被人体消化吸收的厚纤维,不利于人体吸收大豆蛋白,事先浸泡大豆,有利于人体对大豆营养的消化、吸收,而且大豆含有微量的黄曲霉素,也就是豆腥味的来源,充分的浸泡可以降低这种物质的含量,使打出来的豆浆口感更好。
早上的时候喝一些豆浆,对女性的身体来说是比较好的,并且豆浆里面的营养成分是比较丰富的,所以适合在早上的时候服用,豆浆与饼组合,豆浆与油条组合,吃红薯粥就不建议再喝豆浆了,因为胃容量有限,会影响进食其他食物,引起营养素缺乏。要注意饮食多样化。
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第1个回答  2020-12-15
早晨油条和豆浆搭配起来吃是非常不错的早上就是两根油条或者一个油饼配一碗豆浆,这样吃起来非常不错,这也是根据个人口味来的。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-04-30

豆浆好喝又营养,可当早餐,榨豆浆时加入核桃、燕麦等好不好呢?

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