人每天三餐,哪一顿应该多吃?

Question

如题所述

Answer 1

午餐应该要多吃，合理的三餐安排
早餐
早餐是一日三餐中最重要的一餐，它负责提供人一天能量的百分之三十，很多人都不重视早餐，觉得中午多吃点或者白天多吃点零食就可以补回来，但其实这是一个很错误的观念。人在睡眠的时候也是会消耗能量的，人的各大器官无时无刻不在工作，早餐是用来供给一上午能量的重要来源。所以马虎不得。
一顿健康的早餐需要包含四大营养。首先是碳水化合物，它是我们能量的来源，我们体力劳动和脑力劳动主要消耗的就是它。五谷杂粮是它比较好的来源，像包子、馒头、面包、白粥等，当然你也可以吃一些全麦面包或者是杂粮粥等的粗粮，这不仅包含充足的碳水化合物还有丰富的纤维素和维生素B族，可以预防便秘和稳定情绪。其次就是蛋白质，我们人体百分之七十以上都是由蛋白质组成的。鸡蛋、牛奶、豆浆是蛋白质良好的来源，其中水煮蛋可以最完整的保存鸡蛋的营养。光有这两样是不够的，还是低质量的早餐，就是我们通常意义上所说的豆浆油条式的早餐。最重要的是要包含各种维生素，蔬菜水果就是不错的选择，像生菜、小番茄等，做成三明治的形式。水果可以选择苹果等平性的水果。最后需要有少量的肉来提供脂肪，可以吃些火腿香肠或者牛肉干之类的
早餐要尽可能地丰富，合理搭配这四种营养，使之全面。一般在早起半个小时之后吃早餐是最好的，七点到八点是最佳时段。
午餐
午餐讲求吃的饱。可以选择吃一碗种类丰富的面或者采取蔬菜稍多，配以一个荤菜，再加适量米饭。相对来讲下午的时间比较长，所以相比早上食物种类可以略微减少，量可以增多。但是最好不要吃像玉米、土豆这样可以催眠的食物，以免下午工作或学习时没有精神。
晚餐
晚餐要尽量吃的清淡，少林寺僧人有过午不食的说法，可以说相对来讲晚餐是三餐中最不重要的一餐了。但是我们晚上还是要消耗能量的，所以多少还是要吃一点的。可以炒几个蔬菜，清粥小菜，粗茶淡饭，是晚餐最好的写照了。但是现实生活中，人们往往晚上吃的最丰盛，因为劳累了一天好不容易可以敞开肚皮吃了，但其实这是不好的，晚餐吃的太多，肠胃负担过重，对晚上的睡眠也是不利的。另外可以用山药、紫薯、芋头等代替米饭，也是不错的选择。

Answer 2

对于一日三餐一、不要矫枉过正，多吃了一口，少吃了一口，无关紧要，不要成为心理负担。营养是一个慢陛过程，需要月、年的积累，而不是靠一口来消化吸收的。二、不能忽视任何一餐。某一餐大吃特吃或某一顿不吃，有时往往是胰腺炎、痛风等疾病突发或复发的主要诱因。三、一日三餐要重视自然饮食，不提倡一味依赖保健品、人工合成物品来补充。 根据《中国居民膳食指南》中的定义，平衡膳食是指人们每天所吃的食物必须由多种食物组成，多种食物有五大类，每一类要达到一定的数量，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的。 五大类食物为:第一类是谷类和薯类，包括米、面、杂粮、土豆、红薯、山药等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。第二类是动物性食物，包括肉、鱼、鸡、鸭、蛋、奶等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。第三类是豆类及其制品，包括大豆（黄豆）、蚕豆、芸豆、绿豆等，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。第四类是蔬菜和水果，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。第五类是纯热能食品，包括炒菜油、肥肉、糖果、奶油等，主要提供能量。按照每日摄取量从多到少的顺序，依次为谷类、蔬菜和水果、鱼肉蛋、奶类和豆类、油脂。 三餐分配要合理，一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的30％、40％和30％。要清淡少盐，限量饮酒，吃清洁卫生的食物。 人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”这一养生经验是有道理的。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。午餐应适当多吃一些，而且质量要高。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时进餐。 早餐基本原则包括：一、以主食为基础，每人约一两左右，高个者可以增加到一两半到二两主食。二、增加一些含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、或少量的熟肉制品。三、补充含有维生素C的食物或饮品，如橙汁等。另外，有人有早餐吃炒青菜的习惯，也值得提倡。四、从补钙方面讲，以牛奶或酸奶为首选，豆浆亦可。需要提醒的是．早餐的营养是一个完整概念，不能等中午、下午再来补。 (吃早餐时，不要空腹喝粥。因为淀粉经过煮粥过程变为糊精，糊精可使血糖迅速升高，特别是老年人，更应该避免短时间内血糖上升太快。所以，喝粥前最好吃一片面包或其它主食。 ) 营养早餐的速配方案 方案一：两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。 方案二：全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐；配一根香肠；饮用200毫升酸奶。 方案三：一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。 方案四：两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。 方案五：两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。 营养午餐: 多吃新鲜蔬菜，少吃油腻。豆制品是优质植物蛋白质的来源，是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中的微量元素吸收。在选择荤菜时，也要尽量点较清淡的，宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪，同时还富含钙、镁、铁等元素。白米饭，可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。饭后甜点，水果是最适合的选择。饮料最好选择茶等碱性饮料，可以中和鱼肉等酸性食物，达到酸碱平衡。同时又富含抗氧化物质，可以清除体内垃圾。 营养晚餐: 晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。但在现实生活中，由于有相对充足的准备时间，所以大多数家庭晚餐非常丰盛，这样对健康不利。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。

Answer 3

早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少. 三餐比较,相对来讲午餐可以稍微多吃些.
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