客家人的葱头肉圆怎么做的

Question

如题所述

Answer 1

猪肉 干鱿鱼 木薯粉 葱头 盐 胡椒粉

　　客家开锅肉丸的的家常做法，客家开锅肉丸怎么做好吃

　　一、猪肉买回剁到碎，撒盐撒粉搁一边。

　　二、干鱿泡开切成丁，烧油爆香全铲起。

　　三、趁着热锅倒薯粉，翻炒至熟放到凉。

　　四、葱头洗净粒粒切，以上材料全混匀。

　　五、肉丸原料已备好，捏成球形锅上蒸。

　　六、开锅肉丸端上桌，哎哟尼玛真好吃。

　　家常美食小贴士：

　　1、猪肉最好买有肥有瘦的，可以不放盐不放胡椒粉，蒸好之后蘸酱油和胡椒粉也是可以的。还更好把握口味。

　　2、木薯粉与猪肉的比例约为3:10。这个看情况，一般能让你搓成丸子就行了。至于蒸多久，蒸到熟就可以了。

　　3、葱头只要白色的那个部分。

Answer 2

用料：五花肉、干鱿鱼、木薯粉、葱头、盐、胡椒粉
1、猪肉买回剁到碎，撒盐撒粉搁一边。
2、干鱿泡开切成丁，烧油爆香全铲起。
3、趁着热锅倒薯粉，翻炒至熟放到凉。
4、葱头洗净粒粒切，以上材料全混匀。
5、肉丸原料已备好，捏成球形锅上蒸。

Answer 3

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