如题所述
食材
主料
大白菜
200g
干豆腐皮
50g
辅料
花生油
适量
盐
生抽
步骤
1.干豆腐皮放热水浸泡五分钟
2.过凉水
3.沥干水份
4.大白菜洗净,切小块,大白菜梗和叶子分开
5.热锅放油,放大白菜梗翻炒几下
6.放大白菜叶子和豆腐皮
7.大火翻炒片刻
8.放适量盐翻炒均匀
9.放适量生抽翻炒均匀
10.起锅,装盘即可