腌20斤雪里蕻放多少盐

如题所述

腌20斤雪里蕻放4斤粗盐。
腌制雪里蕻时,食盐的比例是很关键的。适宜的比例是10:12,即每10斤雪里蕻需要加入12斤盐。要腌制20斤的雪里蕻,需要加入的盐的重量为20斤的雪里蕻重量乘以12/10,即20斤*12/10=24斤。
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