戚风蛋糕为什么底部光滑？

如题所述

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推荐答案 2020-05-10

因为底部可能是有一些油之类的东西，然后他才会去铺奶油铺蛋糕的那一层，所以底部滑溜溜的。

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第1个回答 2020-05-11

您好，戚风蛋糕底部光滑有以下原因
1.底部油脂起到的作用
2.不粘模具的作用
3.蛋糕糊光滑细腻，搅拌均匀本回答被网友采纳

第2个回答 2020-05-10

因为烤的时候铺有蛋糕纸，然后刷了一层油

第3个回答 2020-05-10

因为底部有油

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