第1个回答 推荐于2018-01-30
【葱姜盐水河虾】
材料:
河虾，葱姜，料酒，盐，鸡精
做法:
1.河虾洗净，锅烧沸水。
2.加入料酒、盐、鸡精、葱姜，倒入河虾，煮熟即可。
【辣炒河虾】
材料:
河虾300克，干辣椒5个，蒜蓉5克，姜米5克，香菜2棵，油，盐，红酒，辣椒油
做法:
1.河虾剪去虾脚虾须洗净沥干水；干辣椒斜切成小圈；香菜只取硬梗，切成小段。
2.坐锅热油，下干辣椒、蒜蓉、姜米煸香，加大火力，下河虾翻炒。
3.倒红酒炒，加盐调味，最后放辣椒油增辣度（怕辣者免放）。
4.炒匀，装盘。
【小诀窍】:试试用红酒烧虾。不须放味精，虾本身就鲜。
【青椒炒河虾】
材料:
河虾，油，盐，泡好的茶叶，青椒，蒜末，生抽
做法:
1.洗锅烧干倒入河虾,干锅翻几翻,很快它们身体都痛红了；
2.洗锅烧油倒入河虾翻炸一会儿,香味扑上来撒盐,把开始泡好的茶叶捡到锅子里(说了有用的吧!)再炸一下,喷茶叶水,闷一闷；
3.倒入青椒,蒜末,翻几翻,滴几滴生抽,掂掂锅!OK!搞定出锅!(不要再放味精了,本来就鲜着呢!)本回答被提问者和网友采纳
材料:
河虾，葱姜，料酒，盐，鸡精
做法:
1.河虾洗净，锅烧沸水。
2.加入料酒、盐、鸡精、葱姜，倒入河虾，煮熟即可。
【辣炒河虾】
材料:
河虾300克，干辣椒5个，蒜蓉5克，姜米5克，香菜2棵，油，盐，红酒，辣椒油
做法:
1.河虾剪去虾脚虾须洗净沥干水；干辣椒斜切成小圈；香菜只取硬梗，切成小段。
2.坐锅热油，下干辣椒、蒜蓉、姜米煸香，加大火力，下河虾翻炒。
3.倒红酒炒，加盐调味，最后放辣椒油增辣度（怕辣者免放）。
4.炒匀，装盘。
【小诀窍】:试试用红酒烧虾。不须放味精，虾本身就鲜。
【青椒炒河虾】
材料:
河虾，油，盐，泡好的茶叶，青椒，蒜末，生抽
做法:
1.洗锅烧干倒入河虾,干锅翻几翻,很快它们身体都痛红了；
2.洗锅烧油倒入河虾翻炸一会儿,香味扑上来撒盐,把开始泡好的茶叶捡到锅子里(说了有用的吧!)再炸一下,喷茶叶水,闷一闷；
3.倒入青椒,蒜末,翻几翻,滴几滴生抽,掂掂锅!OK!搞定出锅!(不要再放味精了,本来就鲜着呢!)本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2019-12-20
小河虾是个好东西，它含有很高的钙质、蛋白质、铁、磷等营养元素。可以连壳都吃掉，营养吸收更加丰富，这是其他虾类比不上的。无论是小孩、孕妇、老人容易缺钙的人群还是其他人群来说，小河虾都非常适用
第3个回答 2020-04-26
盐水，水烧开放葱姜料酒盐，把虾洗干净就可以了，夏天很清爽
第4个回答 2020-06-07
把河里的虾洗干净后放在油里炸
如果你不想吃壳你可以把壳去掉再放油里炸不过如果你怕油溅出来，你首先在油里放些盐，再把虾放进去炸这样有应该就不会溅出来了
如果你不想吃壳你可以把壳去掉再放油里炸不过如果你怕油溅出来，你首先在油里放些盐，再把虾放进去炸这样有应该就不会溅出来了
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