白煮的鸡蛋蛋黄有营养还是蛋白有营养?

如题所述

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推荐答案 2011-07-23

蛋白是高蛋白质的，蛋黄是高胆固醇的，如果为了减肥还要营要是养就吃蛋白，要是有高血压高血脂或者血粘得人就不要吃蛋黄，想增肥就吃蛋黄，但是不宜过多，因为胆固醇含量过高。要是正常人就吃整个鸡蛋吧，一天一个很合理！

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第1个回答 2011-07-26

营养不同。
老年人不建议吃蛋黄。

第2个回答 2011-07-23

都是很有营养的，不过用早上做饭的米汤水冲蛋更有营养.。

第3个回答 2011-07-23

这个不太好说，都很有营养滴，不过硬要分的话还是蛋黄有营养一点喽，蛋白也很有营养滴，为啥？因为有蛋白质喽！

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煮熟的鸡蛋是蛋清有营养还是蛋黄有营养?答：维生素在鸡蛋中很丰富，特别是维生素A和B，都贮存在蛋黄中，维生素B，在蛋白中也有。维生素是孵出小鸡所必需的营养物质，同时也是新陈代谢中不可缺少的成分，故人体对它需要量也较大。如一天进食两只鸡蛋，那末摄取的维生素A已相当于一天所斋的50%。维生素B2也如此。无机盐中铁也全贮存在蛋黄中，铁...

鸡蛋的蛋白和蛋黄哪个更有营养?答：⑤ 维生素。新鲜的鸡蛋中维生素主要存在于蛋黄中。不仅种类多，而且含量很丰富。比如：VA、VE、VB2、VB6等。⑥ 酶。蛋黄中也含有许多酶。如淀粉酶、蛋白酶、肽酶、过氧化氢酶等。其中α-淀粉酶用来作为全蛋低温杀菌效果的判定标准。⑦ 色素。蛋黄中含有多种色素，能使蛋黄呈现黄色和橙黄色。其中色素多...

煮熟的整鸡蛋,它的蛋清和蛋黄,哪个营养价值高?答：蛋清主要补蛋白而且是优质蛋白蛋黄主要是补铁和B族维生素鸡蛋的营养物质主要在蛋黄，蛋清只是一些蛋白质，没有别的，而蛋黄中含量丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素D以及钙、铁、磷等，都是人体不可缺少的营养要素。另外多吃鸡蛋也不会导致胆固醇升高！不少心血管患者平时不敢吃鸡蛋，原因...

煮的鸡蛋,是蛋黄营养高,还是蛋白营养高?答：蛋黄含有丰富的维生素D，而蛋白中蛋白质含量比较高，讲不上来谁比较营养

煮鸡蛋是蛋白的营养价值高还是蛋黄的营养价值高答：蛋黄的营养价值较蛋白高。蛋中的脂肪绝大部分在蛋黄内，且分散成细小颗粒，极易被吸收。蛋黄中脂肪和胆固醇的含量都比较高，无机盐和维生素主要也集中在蛋黄内。无机盐、钙、磷和铁都较丰富，所以蛋黄是婴幼儿铁的良好来源。维生素以维生素A、维生素D和核黄素较多。鸡蛋（egg），又名鸡卵、鸡子，是母鸡...

煮鸡蛋是蛋白有营养还是蛋黄有营养答：蛋黄有营养,你宝宝有湿疹就不能喂他上火的东西.如果是母乳引起的湿疹,就把母乳停了.如果是奶粉上火引起的湿疹,考虑换个牌子.进口的牌子多美滋不错,国产的南山不错.考虑看看.另,给孩子要勤洗澡,洗澡后不要涂任何东西.你可以去买雅漾的香皂给孩子用,刺激性非常小,性质温和.大概68一块,可以用很久.愿...

鸡蛋是蛋白有营养还是蛋黄有营养答：各有各的营养，蛋白含蛋白质，而蛋黄含有丰富的铁。

白煮的鸡蛋 蛋黄有营养还是蛋白有营养?答：蛋白是高蛋白质的，蛋黄是高胆固醇的，如果为了减肥还要营要是养就吃蛋白，要是有高血压高血脂或者血粘得人就不要吃蛋黄，想增肥就吃蛋黄，但是不宜过多，因为胆固醇含量过高。要是正常人就吃整个鸡蛋吧，一天一个很合理！

鸡蛋是蛋白营养高,还是蛋黄高?答：鸡蛋黄的营养价值要高于鸡蛋清鸡蛋黄：蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。营养分析：蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱...

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煮鸡蛋是蛋白的营养价值高还是蛋黄的营养价值高

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