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怎样炖排骨汤最有营养?
想给我爸炖的,可是不知道怎样做比较好.
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其他回答
第1个回答 2007-04-13
用小火来炖,加适量的醋,可以保证钙不流失.
第2个回答 2007-04-12
关键是配料,加上当归,党参,红枣,应该很补的,另外,你是个很有孝心的人,表扬...
第3个回答 2007-04-13
炖排骨汤是最讲究材料,火候,时间的.一般给老人家吃的,就配些滋补的材料.
第4个回答 2019-10-13
排骨洗净剁成块,莲藕洗净去皮切成小块,高压锅中加开水放入排骨,莲藕,葱,段姜片,精盐,胡椒粉,盖上锅盖放在大火上烧开转文火炖20分钟就可以了。
第5个回答 2007-04-13
记得加料呀~~~~~~~~玉米呀什么的,味道好营养丰富``````````
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有营养
.
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1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。三、十全药材
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放假在家学的几款夏季
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排骨汤
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莲藕
排骨汤
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排骨汤怎么炖
好喝又
营养
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1、备料洗净切好。2、洗净排骨。3、排骨泡洗干净,凉水下锅,焯一下,开锅就好
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做排骨汤
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如何
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另外,
用高压锅炖煮
,不仅能使排骨更加软烂,还可以缩短炖汤时间。排骨汤什么时候放盐 出锅前放。 排骨汤营养丰富,含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,生活中很多人都会炖排骨汤,因为做法十分简单,但是想要炖出鲜美的排骨汤,需要掌握火候、时间及调味,一般来说,排骨汤是出锅前的10~20分钟放盐...
排骨汤怎么炖
好喝又
营养
答:
排骨汤
按照以下方法炖好喝又
营养
:1、在锅里加入热水,把排骨和猪蹄煮沸,然后捞起来,然后把水倒掉。注意是煮沸之后,会浮一些渣之后捞起来。2、将捞起来的排骨和猪蹄放入锅中,加入大红枣、干香菇、枸杞、龙眼干、桂枝、黄岐、洋参,然后倒入开水,按上
炖汤
的按键,开始炖汤。3、一般炖一次大概一个多...
如何炖排骨汤
好喝
还有营养
答:
1 萝卜玉米
排骨汤
食材:400g、白萝卜300克、玉米1根、枸杞10克;做法:1.将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱适量、姜4、5片,枸杞适量冲洗干净。2.锅中加冷水放入排骨上火
煮
开焯烫,以去除血水。3.水开几分钟后将排骨捞出,水倒掉。4.锅中另加入足够的清水煮开后,加入汆烫...
排骨
应该
炖
什么,既好吃又富含
营养?
答:
烹饪胡萝卜有两点需要注意:1.切碎并烹饪胡萝卜,这样胡萝卜中的
营养
可以充分释放。2.胡萝卜素是一种脂溶性营养素,因此应该用油炒或与其他含油性脂质食品一起食用。三、山药
排骨汤
。这款汤是属于滋补类的。主要原料是山药和排骨,主要烹饪过程是
炖
。成品脆滑爽口,营养丰富,建议应多吃。四、冬瓜排骨...
有哪些特殊的技巧可以让
排骨汤
更加浓郁可口?
答:
使用高压锅:如果有条件,使用高压锅来炖
煮排骨汤
可以大大缩短烹饪时间,并且能够更好地锁住食材的
营养
和风味。低温长时间
炖煮
:使用慢炖锅或者将锅放入烤箱中以较低的温度长时间炖煮,可以使排骨充分吸收汤汁中的味道,使汤更加醇厚。最后调味:在汤快煮好的时候再进行最后的调味,这样可以确保调味料的...
排骨怎么煮
才有意义又好吃?
答:
【山药排骨汤】 【原材料】排骨一斤、山药两根、玉米一根、胡萝卜一根、枸杞若干、红枣若干、生姜若干、料酒、食盐若干、白胡椒粉若干; 【山药排骨汤的做法】 1、准备需要的原材料,今天
炖排骨汤
用的是仔排,配菜是山药,还加了玉米和胡萝卜,不仅颜色搭配更好看,
营养
也更加丰富,少许红枣和枸杞点缀; 2、准备好的排骨...
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