白菜鸡蛋虾皮怎么调馅

Question

如题所述

Answer 1

食材主料鸡蛋两个虾皮 20克圆白菜 300克辅料盐 6克步骤 1.水、适量面粉和面。先用筷子搅拌，再用手揉成面团 2.面和好了，盖盖子静放半小时。利用这段时间做馅 3.买的圆白菜，洗干净 4.把圆白菜剁碎 5.鸡蛋两个，加一点水搅拌均匀，加水做出来的鸡蛋嫩 6.锅里放适量油烧热，把蛋液倒入 7.马上关火，用铲子迅速搅拌 8.这样出来的鸡蛋嫩嫩的噢 9.虾皮适量，用刀剁碎。等鸡蛋凉了就可以拌馅了 10.习惯性的倒酱油了，其实不用放酱油，只放适量盐搅拌均匀就可以了 11.馅拌好了，开始包饺子喽～。 12.先做饺子皮，不会做的朋友可以直接买饺子皮来做 13.饺子皮中间放适量馅，然后捏起来就可以了。