鲢鱼头怎么做好吃鲢鱼头的做法大全

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推荐答案 2018-06-10

鲢鱼头做汤好
1
鲢鱼头一个。
2
葱切成葱段，姜切成片。
3
鲢鱼在水中焯一下。时间很短，几秒钟即可。
4
瞧瞧看，皮已经翘起来了。
5
这个时候轻轻地就把皮去掉了。
6
加入适量油，油热时，翻炒一下鱼头，然后再加入葱段和姜片翻炒几下。
7
加入开水。这个时候你就会发现鱼汤立刻开始变白了。
8
中小火炖上七八分钟即可。出锅之前加入盐。

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第1个回答 2020-09-26

在家做鲢鱼头最后一步很关键

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