99问答网
所有问题
酱豆怎么做好吃
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-09-25
1.豆腐切块,葱切葱花,姜切末,蒜切片
2.锅加水烧开,下入豆腐焯水2分钟左右,捞出沥水
3.炒锅入油烧热,下入葱姜蒜爆香,下入香其酱,炒开
4.下入豆腐翻匀入味
5.淋水淀粉加热至粘稠,盛出装盘,撒上葱花
相似回答
酱豆
是
怎么做
出来的?
答:
4、准备配菜:
做酱豆
当然离不开辣椒了,我用的是自己家种的红线椒,辣椒可以根据自己的喜好放,不喜欢吃辣就少放点,辣椒不要去蒂,洗干净晾干水分,再把辣椒蒂去掉,用刀切碎,不用切得太碎,再切点姜末放一起。5、熬油:用香料熬出来的油,做出来的酱豆味道会更好,嫌麻烦的可以直接用油,准备...
买的
酱豆怎么做
大酱
好吃
又简单?
答:
1、将黄豆(
酱豆
)浸泡一夜, 2、清洗干净后放入锅中,加入没过豆子的水,再放入两根,葱五片,生姜,八角,桂皮,香叶,用大火把豆子煮熟。 3、将辣椒洗净,晾干水分,用剪刀把它剪成小段 4、豆子煮好后,捞出倒进漏篮中,控干水分。 5、在锅中放入800ml的油,油温烧到五成热,放入半碗蒜末,半碗姜末,把蒜末和姜末...
晒干的
酱豆怎么做好吃
晒干的酱豆如何做好吃
答:
1、用料:香菇四朵、
酱豆
若干、麻椒若干、酱豆三勺、大蒜四瓣、姜三片、葱一段、油五勺。2、青椒切碎。3、红椒切碎。4、葱姜蒜切碎。5、香菇泡发。6、加橄榄油等热,肉酱开始炒。7、加入葱姜蒜、辣椒等。8、加入酱豆翻炒,出锅。
酱豆怎么做好吃
简单
答:
方法:将黄豆洗净放锅里煮熟(暗红色),然后放在盆或罐里密封三天到一周(根据室温)。等豆子发酵出一层白色毛毛时,原料就成了。等天气好的时候,暴晒三四天,等水分全部蒸发就可以食用了。如果想做成
酱
,就可以把白菜切成窄片、白萝卜切成条、与豆搅匀,再切些碎姜丝、葱末,再添入适量花椒粉,...
油
酱豆
的做法
答:
具体步骤:1、黄豆泡一夜。用高压锅煮熟,煮
豆
时放点八角一起煮。2、洋葱切大片。生姜切片葱切段,香菜不用切。3、锅里多放一些油,油热放花椒,洋葱,香菜,大葱,生姜进去炸。4、炸干捞出。5、倒煮好的黄豆。6、放黄豆
酱
,甜面酱和辣椒酱翻炒均匀,在放小米辣和青椒,生抽。7、翻炒均匀,煮...
酱豆
的做法是什么?
答:
酱豆
制作简单却耗时,制作手法不一样吃起来味道也不同。有的人家年年做的软烂,有的人家年年做的清脆,于是都觉得邻居家的咸菜
好吃
,就换一碗尝鲜。开始制作。1、煮豆。精选黄豆,放入凉水洗净,倒入锅中,加入自来水,淹没黄豆大约二指深,然后就开始焖煮黄豆,等到黄豆吃起来有点面,停火,将黄豆捞...
农家自制
酱豆
子
怎么做好吃
答:
再把凉了的酱油包括里面的各种料一起倒入罐子,以酱油瞒过豆子为宜,一斤黄豆四两盐 10. 把罐子封口,一般三四天就可以吃,不过得一个多礼拜才
好吃
,(因为自己做的没有防腐剂,容易生虫子,最好里面放点白酒,喜欢吃辣的,在下豆子得时候还可以放点切点红辣椒放里面,味道更佳)...
懒
酱豆
的做法
答:
懒
酱豆
的做法如下:准备材料:黄豆、细砂糖、酱油、八角、食盐。一、干黄豆挑选下,拣去劣质黄豆,及混入黄豆里的杂质。二、浸泡好的黄豆,洗净后备用。三、黄豆放进锅里,加入适量清水,清水漫出黄豆的高度,同黄豆高度一致。四、放入细砂糖、酱油、八角。五、大火烧开后,转小火。六、小火焖煮至...
酱豆怎么做好吃
答:
1、首先把以往的煮豆子和晾晒换成了炸。但是此“炸”非彼“炸”,我说的“炸”是用爆米花的机器。一锅炸出来,黄豆喷香。然后烧热一锅油(选择放入
酱豆
的辅料入锅)我选择的是牛肉和香菇,(事先将食材切丁)代牛肉快熟的时候放入香菇,加入盐和十三香等调味品。2、将切丁的红辣椒下火,翻炒近...
大家正在搜
酱豆的做法
农村发酵酱豆的做法大全图片
自制酱豆的做法大全家常
农村发酵酱豆的做法大全视频
干酱豆做法最正宗的做法
臭酱豆做法最正宗的做法
酱豆的家常做法大全
老式西瓜酱豆 河南
酱豆的制作方法及配料
相关问题
油炸酱豆怎么做
农家自制酱豆子怎么做好吃
酱豆怎么做好吃简单
臭酱豆怎么做
酱豆怎么闷制?
辣椒炒酱豆怎么做好吃
酱豆怎么做?