一、鲫鱼炖粉条
主食材：鲫鱼、粉条
辅助食材：盐、姜、花椒、料酒、食油、香菜
详细步骤：
1.将鲫鱼处理干净，清洗后下锅，用油煎至两面金黄即可
2.将炸好的鲫鱼捞出，放入辣椒段、生姜、花椒翻炒出香味
3.倒入酱油、清水多点、料酒、盐
4.放入粉条，用大火煮开
5.放入炸好的鲫鱼，转小火炖二十分钟左右
6.倒入陈醋，炖五六分钟，最后撒点香菜、葱花即可
鳕鱼的营养价值：
1.鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白
2.含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素
二、啤酒炖鳕鱼
主食材：鳕鱼
辅助食材：番茄酱、盐、葱、姜、生抽、老抽、蚝油、调和油、红尖椒、啤酒、白糖、芝麻油
详细步骤：
1.将鳕鱼清洗干净，切块，包裹上蛋液备用
2.锅中倒入油，放入鳕鱼块，煎至两面金黄，控干油备用
3.把葱、姜、辣椒切段，西红柿切片备用
4.锅中倒入油，下入葱姜蒜、辣椒，爆出香味
5.放入鳕鱼块、啤酒、蚝油、生抽、老抽、清水、白糖
6.然后炖十五分钟左右，加入西红柿
7.炖八九分钟，加入水淀粉，淋点香油
8.待汤汁浓稠关火即可
追答一、鲫鱼炖粉条主食材：鲫鱼、粉条辅助食材：盐、姜、花椒、料酒、食油、香菜详细步骤：1.将鲫鱼处理干净，清洗后下锅，用油煎至两面金黄即可2.将炸好的鲫鱼捞出，放入辣椒段、生姜、花椒翻炒出香味3.倒入酱油、清水多点、料酒、盐4.放入粉条，用大火煮开5.放入炸好的鲫鱼，转小火炖二十分钟左右6.倒入陈醋，炖五六分钟，最后撒点香菜、葱花即可鳕鱼的营养价值：1.鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白2.含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素二、啤酒炖鳕鱼主食材：鳕鱼辅助食材：番茄酱、盐、葱、姜、生抽、老抽、蚝油、调和油、红尖椒、啤酒、白糖、芝麻油详细步骤：1.将鳕鱼清洗干净，切块，包裹上蛋液备用2.锅中倒入油，放入鳕鱼块，煎至两面金黄，控干油备用3.把葱、姜、辣椒切段，西红柿切片备用4.锅中倒入油，下入葱姜蒜、辣椒，爆出香味5.放入鳕鱼块、啤酒、蚝油、生抽、老抽、清水、白糖6.然后炖十五分钟左右，加入西红柿7.炖八九分钟，加入水淀粉，淋点香油8.待汤汁浓稠关火即可
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