虾皮变黑还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

不能吃。
虾皮变黑是储存不当和时间过长导致的，不能继续食用。虾皮是由毛虾加工制成的，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分。虾皮变黑，是由于储存不当和时间过长，导致虾皮受潮、变质、发霉等。此时的虾皮已滋生了大量的细菌和有害物质，食用后会引起胃肠道不适，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。