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    • 速冻库和冷库的区别

    如题所述

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    推荐答案   2016-11-12
    速冻库：-30℃一下的低温，并配合风机、排管、平板等加快热传递，将产品在很短时间内达到冷冻状态，因从产品中不停吸热需要大量的冷量。

    冷库：贮存已经冷冻好的产品，只需要维持一个基本恒定的温度（-18℃）即可
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    其他回答
    第1个回答  2016-11-12
    速冻库：-35℃，急冻
    冷库：-18℃，储存
    第2个回答  2021-10-27

    速冻库跟冷藏及保鲜库的区别是，温度，最大的，表面看就是温度，一个2-8度，一个-35度，这个区别就很大，越低温，要求越高。

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