【主料】
5人份老面100克粘米粉200克
【辅料】
巧克力酱3克白糖30克水120克
步骤1
老面就是之前做发面馒头什么剩下的1小块面团，然后我装保鲜袋里放冰箱了，拿出以后有点点干，用适量清水给它泡好，那就是天然的酵母了，小时候外婆都这样子做的
步骤2
在化开的老面糊里拌入适量粘米粉、白糖
步骤3
把米粉跟面糊一起和成略湿的团，醒20分钟
步骤4
再把醒过的面团揪成小块，搓圆以后直接放入硅胶模内，然后放入蒸屉，盖上盖子
步骤5
发糕发至原来的两倍大以后凉水上锅，水开之后再大火蒸12到15分钟即可
步骤6
最后把巧克力笔融化，写上字
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