无论用什么方法减肥，都必须须使机体处于能量负平衡，这样，才能消耗多余的脂肪，达到减肥的目的。减少能量摄入，增加能量支出是唯一的途径——少吃多动。
少吃——科学饮食：
（1）食入的能量小于消耗的能量
（2）食物的成分要全面、均衡
（3）少吃油是关键
多动——关于运动减肥：
运动是在减肥过程中必不可少的、非常重要的环节。运动时需要大量的能量，散发大量的热量，运动的主要目的是消耗脂肪产生的能量，脂肪减少，体重减轻。需要注意的是：
（1）要做有氧运动：人体在氧气供应充足的情况下，体内葡萄糖的氧化走的是“三羧循环”途径，葡萄糖可以充分地燃烧，产生二氧化碳和水，放出大量的能量，这种代谢叫“有氧代谢”；人体在无氧的情况下，体内葡萄糖的代谢走的是“无氧酵解”途径，葡萄糖不能充分地燃烧，放出的能量少，还产生大量的乳酸聚集在机体内，这种代谢过程叫“无氧代谢”。如果运动过于剧烈，吸入的氧气与体内的葡萄糖进行三梭循环产生的能量不能满足机体的需要时，体内的另一部分葡萄糖要进行无氧酵解，补充机体不足的能量，这样的运动是“有氧和无氧的混合性运动”。减肥运动应当做有氧运动，避免无氧运动。走步、长跑、跳舞、游泳、健身器材运动都属于有氧运动。
(2)不要做高强度的运动，要做中、低强度的运动：做高强度的剧烈运动不会持久，在短暂的运动中，主要以消耗体内碳水化合物（肌糖原、肝糖原）提供的能量为主，而不是首先消耗脂肪。中、低强度的运动持续的时间可以长，可以更多地动员体内脂肪的分解以提供能量，而且被氧化的脂肪总量比高强度剧烈运动多。
（3）要持续、永久：如果要运动减肥，就要从现在起直到永远天天做运动量同样大小的运动，不要“三天打鱼，两天晒网”，更不能减肥时运动，减肥成功后停止运动。
（4）运动后不要多吃：运动为了消耗能量，运动后往往会饿，此时正是减肥的时候，如果忍不住饿，甚至胃口大开，吃的比平时还多，不但不能减肥，反而实得其反。
（5）运动方式、运动量要适宜：运动减肥不能千篇一律，要注意减肥者的多种因素，选择适当的运动方式和运动量。。
（6））运动减肥要循序渐进：肥胖的人喜好运动的少，不爱运动的多，开始运动减肥时体力可能受不了，运动量应当从小开始，逐步加大，身体会逐渐适应，有个循序渐进的过程。
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