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    • 炒锅的手柄往往采用塑料或木材制作，这是为什么？说明其中的道理。

    如题所述

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    推荐答案   2011-06-19
    这些材料都具有较低的传热性.追问

    完整一点

    追答

    较低的传热性使加热的炒锅的热度不容易烫伤使用者的手,另外塑料/木材手柄使握持更加方便舒服, 增加握持/操作的灵活性.

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2011-06-19
    隔热，厨师颠勺的时候不容易烫到手
    第2个回答  2011-06-19
    隔热
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