脂肪参与了氧化过程，经过代谢、提供能量后才变成了水和二氧化碳，排出身体。
脂肪最重要的作用是给身体提供能量。当处于饥饿或能量长时间大量消耗时，脂肪组织中的脂肪就会被动员出来，在酶的作用下先分解成脂肪酸和甘油，接着发生一系列氧化反应，产生能量，生成二氧化碳和水，能量供机体活动使用，二氧化碳和水则主要通过呼吸、汗液以及尿液排出体外。
扩展资料：
食物含有七种营养物质，可以帮助人体发育成长以及维持健康的生命力，七种营养物质中的糖类、脂肪、蛋白质在人体内经过消化后所产生的能量不会自动消灭，必须经过细胞燃烧后才可耗尽，如果没有以过细胞燃烧，在人体内剩余的能量在受到胰岛素支配后会转变成脂肪酸。
脂肪酸流动于血液中或是储存于脂肪细胞之内与三甘油以3∶1的比例合成三甘油脂，脂肪细胞内百分之八十至百分之九十五的空间可以储存三甘油脂，储存在脂肪细胞内的三甘油脂不像脂肪酸一样可以随时进出脂肪细胞，它死死的守在脂肪细胞内不肯轻易离开，造成脂肪细胞的肥大，也就形成了肥胖。
参考资料来源：人民网-减脂的科学解释：脂肪都去哪儿了
参考资料来源：人民网-脂肪是如何燃烧消耗的？把握3个最佳减脂时间段
人体脂肪代谢途径：
人体代谢最终也是通过生成脂肪酶的方式，将脂肪生物降解为代谢废物排出，可以生物直接合成脂肪酶，但是化学合成脂肪酶大部分没有办法被人体直接吸收，胆固醇等脂质小分子具有重要的生物学功能，但过量的胆固醇会引起动脉粥样硬化，进而导致冠心病和脑中风等一系列严重疾病。
因此，体内脂质水平必须受到严密而精准的调控。gp78作为一个泛素连接酶，能调控胆固醇代谢过程中一些重要蛋白质的降解。人们可以通过天然植物方式的提炼物可以生成被人体吸收利用的脂肪酶从而代谢脂肪，让身体多余脂肪健康的代谢消耗掉。，身体也会自然变得消瘦，也是非常的健康的消瘦途径。
扩展资料
脂肪作为人体重要的营养素之一，有着重要的生理作用。
1、供给能量，贮存能量：当机体需要时，脂肪分解释放出甘油和脂肪酸进入血液循环，释放出能量以满足机体需要。
2、保护机体、维持体温：器官周围的脂肪组织对器官有支撑和衬垫作用，保护器官免受外力损伤；脂肪不易散热，故能很好地维持体温恒定，抵御寒冷。
3、促进碳水化合物代谢、节约蛋白质：充足的脂肪可以保护体内蛋白质不被用来作为能源物质消耗，从而使蛋白质有效地发挥其重要生理作用。
参考资料来源：百度百科—脂肪
本回答被网友采纳一种以分子量（道尔顿，Da）为计量的新算法，1个甘油三酯分子氧化成的CO2中，甘油三酯贡献55个C原子、4个O原子，那么甘油三酯转化成CO2的比例就是：
(661 Da (C55)+64 Da (O4))/(861 Da(C55H104O6))×100=84%
转化成H2O的比例为：
(105 Da (H104)+32 Da (O2))/(861 Da(C55H104O6))×100=16%
如此，我们就可以一目了然，假设减肥10公斤脂肪，有8.4公斤转化成CO2通过肺呼出，另外的1.6公斤转化成H2O，经由尿液、粪便、汗液、呼气、眼泪排泄或者溶入其它体液。
结论，肺是减肥后的主要排泄器官。减肥10公斤脂肪，需要吸入29公斤氧气，有8.4公斤被氧化成二氧化碳，连同19.6公斤吸入的氧气共呼出28公斤二氧化碳；另有1.6公斤被氧化成水，连同吸入的8.4公斤氧气，共生成11公斤水。
减肥减的是脂肪，你知道体内的脂肪是怎样排出体外的吗？