补锌补硒的食物，补硒食物有哪些

Question

如题所述

Answer 1

补锌的食物主要有：牡蛎、肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可、胡桃、栗子、花生米、芝麻等，相比之下动物性食物补锌效果更优于植物性食物。可以做牡蛎肉汤、猪肝西红柿汤、豌豆牛肉等菜。
含硒高的食物有龙虾、鱼及一些甲壳类水产品。其次是动物的心、肝、肾等脏器。蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒。谷物的糠皮中也含有少量硒。在含硒的食物中蛋类含硒量多于肉类。