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    • 芋头蒸排骨的做法，芋头蒸排骨怎么做好吃，芋头

    如题所述

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    推荐答案   2017-02-25
    食材
    主料
    排骨
    300g
    芋头
    1/2个
    辅料
    香葱
    2棵
    姜丝
    适量
    生抽
    1汤匙
    酸梅粉
    1/2茶匙
    十三香
    1/3茶匙
    鸡精
    1/3茶匙
    盐
    1茶匙
    米酒
    1汤匙
    木薯淀粉
    1汤匙
    食用油
    1/2汤匙
    白糖
    1/3茶匙

    步骤

    1.原料图。

    2.排骨洗净，浸泡1小时，中间换水一次。用生抽，酸梅粉，葱姜，十三香，鸡精，盐，白糖，米酒腌1-2小时。

    3.拌上木薯淀粉，抓拌均匀后，淋入食用油抓匀。

    4.芋头切块，边角料放中间。

    5.排骨放在芋头上。高压锅20分钟。普通蒸锅1小时。

    6.出锅撒点葱花即可。
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