超级开胃的酸菜肉丝面

Question

如题所述

Answer 1

酸菜肉丝面

食材：猪肉丝、酸菜、葱姜蒜、辣椒面、调味料
具体步骤：
1、肉丝洗净，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、1勺淀粉、少许盐和油抓匀腌制10分钟。
2、起锅烧油，油热下入腌制好的肉丝炒至变色。加入葱姜蒜末爆香，倒入切好的酸菜炒出香味。
3、加入适量热水煮开，加一勺辣椒面，下入面条煮熟，加少许盐和鸡精。最后烫自己喜欢的素菜就可以出锅了。