用料：杂粮粉300克、酵母4克、温水175克、白糖15克、厨师机。
步骤：
1、把所有材料倒入厨师机桶内，选择2档把面粉揉成团，在转3档把面团揉的光滑一下。
2、放进容器中发酵至两倍大，发酵好的面团拿出来按压排气。
3、分成12滚圆放进蒸锅中，二次发酵20分钟。
4、发酵好的馒头，冷水上锅大火蒸15分钟，然后关火闷5分钟就可以啦。
5、做好的馒头松软可口。
6、真的好好吃。
7、吃了还不怕长肉哦。
以上内容参考 百度百科-杂粮馒头
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用料：杂粮粉300克、酵母4克、温水175克、白糖15克、厨师机。
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1、把所有材料倒入厨师机桶内，选择2档把面粉揉成团，在转3档把面团揉的光滑一下。
2、放进容器中发酵至两倍大，发酵好的面团拿出来按压排气。
3、分成12滚圆放进蒸锅中，二次发酵20分钟。
4、发酵好的馒头，冷水上锅大火蒸15分钟，然后关火闷5分钟就可以啦。
5、做好的馒头松软可口。
6、真的好好吃。
7、吃了还不怕长肉哦。
以上内容参考 百度百科-杂粮馒头