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20种五谷做的馒头
馒头
有哪些不同的制作方法?如何做比较好吃?
答:
紫薯馒头:将紫薯蒸熟后捣成泥
,加入面粉和酵母制成面团,发酵后蒸制。紫薯馒头色泽诱人,营养价值高。五谷杂粮馒头:将小麦粉与其他杂粮粉(如燕麦、黑米、红豆等)混合,加入适量的酵母和水揉成面团,发酵后蒸制。这种馒头营养丰富,适合追求健康饮食的人群。甜馒头:在面团中加入糖分,可以是白糖、红糖...
粗粮
馒头
都有哪些
答:
1、准备好的熟黑芝麻放在料理机将它碾成粉,或者用石臼将它捣碎,黑芝麻不用碾得太碎,只要稍微打碎让香味和营养能更好的释放出来就可以了,有点颗粒感,感觉做出来
的馒头
会更加好看;2、准备好的50g玉米面和荞麦面粉倒在一个碗中,用100ml的开水来烫面,水最好是刚烧开的热水,这样烫面之后能减少...
馒头
有哪些常见的做法?
答:
五谷
杂粮馒头:五谷杂粮馒头是将多种杂粮磨成粉,与面粉、水和酵母混合揉成面团。五谷杂粮馒头富含多种营养成分,有助于提高人体免疫力,预防疾病。五谷杂粮馒头口感丰富,营养价值高,是一种健康的面点选择。芝麻馒头:芝麻馒头是在面团中加入芝麻制成
的馒头
,具有滋补养生的功效。制作时,将芝麻炒香后磨...
杂粮
馒头
用什么面粉 杂粮馒头用哪些杂粮?
答:
杂粮馒头可以用黄豆面,荞麦面,全麦面,玉米面,黑麦面等制作
。杂粮馒头具体做法如下:主料:全麦粉150g 辅料:黄豆粉50g、玉米粉50g、燕麦粉50g、酵母粉3g、绵白糖10g、水180g 步骤:1、用料理机将所需的杂粮磨成粉;2、将除水外的所有原料全部倒入面盆中,搅拌均匀;3、慢慢加水,将粉料搅拌成...
五谷
杂粮
馒头
的做法,五谷杂粮馒头怎么做好吃
答:
五谷
杂粮
馒头
原料:五谷杂粮粉(黑米面、黑芝麻粉、荞麦面、小米面等)200克;标准粉200克。调料:酵母粉6克;温水约210毫升。做法:1、将五谷杂粮粉和标准粉混合。2、用少许温水将酵母粉化开后,倒入面粉中。3、将剩余的温水倒入面粉,用筷子搅成棉絮状。4、用手揉面,揉至面团表面光滑。5、面团...
五谷
杂粮怎么发面?
答:
五谷
杂粮粉(黑米面、黑芝麻粉、荞麦面、小米面等) 200克 酵母粉 6克 温水 约210ML 五谷杂粮
馒头
的做法 将五谷杂粮粉和标准粉混合 用少许温水将酵母粉化开后,倒入面粉中 将剩余的温水倒入面粉,用筷子搅成棉絮状 用手揉面,揉至面团表面光滑 面团放到容器中盖好盖子,或表面盖上潮湿的...
纯高粱面粉怎么
做馒头
答:
1、高粱粉和中筋面粉比例1:2最好,不建议用全高粱粉
做馒头
,高粱粉属于粗粮,口感比较粗糙,需要加些面粉来中和口感。2、冬天的气温很低,做馒头最好是晚上揉好面团,可以放着发一晚上,第二天早上就会发的很好。3 、第二次醒发也非常重要的,第二次醒发的好,馒头口感会很松软好吃。4、可以根据...
哪些口味
的馒头
很受欢迎?
答:
紫薯馒头
:紫薯馒头是在面团中加入紫薯泥制作而成的,色泽艳丽,口感独特。紫薯含有丰富的花青素、膳食纤维、维生素和矿物质,对人体有很好的保健作用。紫薯馒头适合女性朋友食用,可以帮助美容养颜。五谷杂粮馒头:五谷杂粮馒头是在面团中加入各种杂粮制作而成的,如燕麦、黑米、红豆等,口感丰富,营养价值高。
五谷
杂粮除了可以做豆浆,怎么吃更营养?
答:
一、杂粮
馒头
五谷
杂粮还可以做杂粮馒头,
做的
时候需要准备适量面粉和紫米粉,黑豆粉以及荞麦粉,还可以放入适量的玉米粉和一勺白糖,适量牛奶,再放入酵母,用温水把它们揉成光滑的面团发酵完成以后再次揉匀,然后分成小块制成馒头坯,入锅蒸熟以后就能得松软香甜的杂粮馒头。二、杂粮煎饼 五谷杂粮在磨成...
荞麦面和玉米面一起能
做馒头
吗?
答:
可以啊 荞麦面和玉米面可以一起
做馒头
。具体做法如下,首先准备材料:荞麦面:150克、玉米面:150克、酵母:3克、鸡蛋:1个、温水:150克、糖:10克。1、所有材料放到一起和成面团,然后盖好饧发1小时。2、取出面团揉匀排气后分成两块揉成长条,分成小面剂子揉圆。3、平底锅倒油加热,摆上做好
的馒头
生...
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