加拿大海参很腥怎么吃最好

如题所述

加拿大海参很腥,可以通过以下方法来去除腥味:
1. 先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏。
2. 换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了。
3. 烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。
4. 重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。
5. 最后加入百合、海参,一起大火煮5分钟。
6. 加入盐、胡椒调味,鲜美的海参当归汤就做好了。
以上是几种去除海参腥味的方法,您可以根据个人口味和实际情况选择适合自己的方法。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-03-30
材料:海参、葱白。

调料:葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。

做法:春季养生食谱

1、海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝。处理海参是比较繁琐一些,不过倒没有什么技术含量。

2、葱白切段。

3、起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。

4、锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入精盐,料酒酱油和一点白糖。

5、烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。
第2个回答  2021-03-31
加拿大海参很腥的话可以做葱烧海参来用葱香味盖住海参的味道就可以了,或者做麻辣海参也可以的,用火锅底料煮海参特别的好吃的。
第3个回答  2021-03-31
海参最好的做法就是红烧清炖,最有影响
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