桃树是我国农村主要的果树种植项目之一，桃树的品种繁多，目前市场上最受欢迎的就是水蜜桃和黄桃。桃树种植主要的方法有种子繁殖和嫁接繁殖，而种子繁殖的生长周期太长，所以嫁接技术在我们的生活中变得更加的受欢迎。那么，桃树什么时候嫁接最好，嫁接方法有哪些，一起来看看吧。
1、嫁接时间
桃树其实一年四季均能进行嫁接，但一般来说，还是春季和夏季嫁接的成活率更高。春季嫁接的时间最好是从二月中到四月下旬这段时间，这时的成活率能达到百分之九十五以上。而夏季嫁接则是五月中到八月初这段时间，这时它的愈合能力也还是非常不错的，如果没有嫁接成功，还可以进行二次嫁接。秋季一般是从七月底到九月底这段时间进行，但是冬季一般是从十一月出到来年的一月下旬这段时间。我们要选择最佳的嫁接时间，这样才能提高桃树嫁接的成功率。
2、嫁接准备
在嫁接桃树之前，我们要准备好嫁接所需的东西。首先就是砧木的选择呢，并不是所有的树苗都可以用于嫁接桃树的，同时能嫁接桃树的砧木也不是所有的成活率都那么高的。所以我们需要选择最佳的砧木，一般最好就是不同品种的桃树苗就是最好的。其次就是接穗的选择，最好是一年生的、健壮的、没有病虫害、抗性强的、优良品种的桃树枝条。准备好之后将砧木和接穗的切面继续处理，并且保持水分。最后就是准备好嫁接所需的工具，一般最常用的就是塑料薄膜。
3、嫁接方法
桃树嫁接的方法并不是单一的，因为不同大小的砧木和接穗，我们所采用的嫁接方式是需要有区别的，不然成活率会受很大的影响。其中最常用的嫁接方式有芽接法、枝接法，而芽接法包括T字形芽接法和嵌接法着两种，枝接法包括劈接法和腹接法。在嫁接的过程中，我们要控制好嫁接的深度，同时还要使砧木和接穗相吻合，这样才能加强嫁接的愈合能力，从而提高嫁接的成活率。将砧木和接穗嫁接好之后，需要用塑料薄膜进行绑束，这样可以避免砧木和接穗受空气和水分的影响，而降低愈合能力，导致嫁接失败。
4、嫁接后管理
嫁接后如果嫁接成活的话，一般是十五天左右就会长出新芽，那么在它生长的这个过程中，是一个比较漫长的瞪大过程。这并不代表这段时间就不需要进行管理了，我们需要仔细的观察苗木的生长情况，并且将没有彻底清除的芽苗抹除。等到大约九十天后，这时基本撒花姑娘就表明嫁接成功，需要将捆绑的塑料薄膜揭开，待生长一段时间过后，进行适当的病虫防治和追沃叶水溶肥，就可以进入一个新的生长阶段了。
那时枝条上的芽子发育比较充实，枝条的粗度比较适宜嫁接，嫁接成活后发出的新梢还有校长的生长时间，在秋季落叶前组织比较充实，耐寒性较高。
那时枝条上的芽子发育比较充实,枝条的粗度比较适宜嫁接,嫁接成活后发出的新梢还有校长的生长时间,在秋季落叶前组织比较充实,耐寒性较高。